Gesamtbetriebskalkulation

Norddeutscher Gemischtbetrieb – N. Michel

März 21

Auswahl

(1) Leistungs-Kostenrechnung

(2) Arbeitszeitbilanz

(3) Düngung

(4) Nährstoffvergleich

(5) Betriebliche Stoffstrombilanz

(6) Futterbilanz

Inhalt

1 Betrieb, Produktionsprogramm, Fruchtfolge. 9

Tab. 1.1: Betrieb. 9

Tab. 1.2: Produktionsprogramm.. 9

Tab. 1.3: Fruchtfolge. 9

Abbildung 1: Fruchtfolge. 10

Tab. 1.4: Faktorpreise. 10

2 Leistungs-Kostenrechnung Betrieb. 11

Tab. 2.1: Leistungs-Kostenrechnung. 11

Abbildung 2: LKR Betrieb. 12

3 Arbeitsgänge. 15

Tab. 3.1: Arbeitszeitbedarf und Maschinenkosten im Pflanzenbau. 15

Tab. 3.2: Arbeitszeitbedarf und Maschinenkosten in der Tierhaltung. 17

Tab. 3.3: Kosten für zugekaufte Dienstleistungen. 19

4 Arbeitszeitaufriss. 20

Tab. 4.1: Arbeitszeitbedarf 20

Tab. 4.2: Arbeitszeitbilanz. 20

Abbildung 3: Arbeitszeitaufriss. 21

5 Maschinenausstattung Betrieb. 21

Tab. 5.1: Maschinenausstattung. 21

Tab. 5.2: Maschinenkosten. 22

6 Gebäudeausstattung Betrieb. 24

Tab. 6.1: Investitionsbedarf Gebäude. 24

Tab. 6.2: Gebäudekosten. 24

7 Betriebszweig Schweinemast. 25

Tab. 7.1: Produktionstechnische Daten Schweinemast. 25

Tab. 7.2: Leistung Schweinemast. 25

Tab. 7.3: Direktkosten Schweinemast. 26

Tab. 7.4: Arbeitszeitbedarf und Maschinenstunden Schweinemast. 26

Tab. 7.5: Lohn- und Maschinenkosten Schweinemast. 28

Tab. 7.6: Gebäudekosten Schweinemast. 29

Tab. 7.7: Leistungs-Kostenrechnung Schweinemast. 30

8 Betriebszweig Marktfrucht. 32

Tab. 8.1: Produktionstechnische Daten Marktfrucht 32

Tab. 8.2: Leistungen Marktfrucht. 33

Tab. 8.3: Direktkosten Winterweizen. 33

Tab. 8.4: Direktkosten Wintergerste. 34

Tab. 8.5: Arbeitserledigungskosten Winterweizen. 36

Tab. 8.6: Arbeitserledigungskosten Wintergerste. 37

Tab. 8.7: Gebäudekosten. 38

Tab. 8.8: Leistungs-Kostenrechnung Winterweizen. 39

Tab. 8.9: Leistungs-Kostenrechnung Wintergerste. 40

9 Betriebszweig Futterbau. 42

Tab. 9.1: Produktionstechnische Daten Futterbau. 42

Tab. 9.2: Leistungen CCM... 43

Tab. 9.3: Direktkosten CCM... 43

Tab. 9.4: Arbeitserledigungskosten CCM... 45

Tab. 9.5: Gebäudekosten CCM... 47

Tab. 9.6: Leistungs-Kostenrechnung CCM... 47

10 Betriebszweig Zwischenfruchtanbau. 49

Tab. 10.1: Produktionstechnische Daten Zwischenfrucht. 49

Tab. 10.2: Direktkosten Zwischenfrucht. 49

Tab. 10.3: Arbeitserledigungskosten Zwischenfrucht. 49

Tab. 10.4: Leistungs-Kostenrechnung Zwischenfrucht 50

11 Betriebszweig Wirtschaftsdüngerexport. 52

Tab. 11.1: Direktkosten WD-Export. 52

Tab. 11.2: Leistungs-Kostenrechnung Wirtschaftsdüngerexport. 52

12 Betriebszweig Betriebsführung. 54

Tab. 12.1: Direktkosten Betriebsführung. 54

Tab. 12.2: Arbeitserledigungskosten Betriebsführung. 54

Tab. 12.3: Gebäudekosten Betriebsführung. 54

Tab. 12.4: Leistungs-Kostenrechnung Betriebsführung. 55

13 Betriebszweig Allgemeine Arbeiten. 57

Tab. 13.1 Arbeitserledigungskosten Allgemeine Arbeiten. 57

Tab. 13.2: Gebäudekosten Allgemeine Arbeiten. 57

Tab. 13.3: Leistungs-Kostenrechnung Allgemeine Arbeiten. 58

14 Nährstoffbilanzen und Düngung. 60

14.1 Düngung nach Düngeverordnung. 60

Tab. 14.1: Nährstoffanfall aus der Tierhaltung. 60

Tab. 14.2: Nährstoffgehalte im Wirtschaftsdünger. 61

Tab. 14.3: N-Düngebedarf 61

Tab. 14.4: P₂O₅-Düngebedarf. 63

Tab. 14.5: K₂O-Düngebedarf. 64

Tab. 14.6: Ausbringbare Wirtschaftsdüngermenge. 65

Tab. 14.7: Deckung des Nährstoffbedarfs aus ausbringbarem Wirtschaftsdünger. 65

Tab. 14.8: N-Düngung. 66

Tab. 14.9: P₂O₅-Düngung. 66

Tab. 14.10: K₂O-Düngung. 67

14.2 Flächenbezogener Nährstoffvergleich. 67

Tab. 14.11: Nährstoffentzug. 67

Tab. 14.12: Nährstoffvergleich für Stickstoff. 68

Tab. 14.13: Nährstoffvergleich für Phosphat. 69

14.3 Betriebliche Stoffstrombilanz. 69

Tab. 14.14: N und P₂O₅-Zufuhr im Betrieb. 69

Tab. 14.15: N und P₂O₅-Abgabe im Betrieb. 70

Tab. 14.16: Betriebliche Stoffstrombilanz für Stickstoff und Phosphat. 70

Abbildung 4: Betriebliche Stoffstrombilanz für Stickstoff. 71

Abbildung 5: Betriebliche Stoffstrombilanz für Phosphat. 72

15 Futterbilanzen und Fütterung. 74

15.1 Futtermittelbedarf. 74

Tab. 15.1: Futterenergiebedarf. 74

Tab. 15.2: Trockenmasseaufnahme. 74

Tab. 15.3: Erforderliche Energiegehalt. 75

Tab. 15.4: Grund- und Leistungsfutterrationen. 75

Tab. 15.5: Grundfutter- und Leistungsfutteranteil an der Gesamtration. 75

Tab. 15.6:  Futtermittelbedarf nach Betriebszweig. 76

Tab. 15.7: Futtermittelbedarf des Betriebs. 78

15.2 Futtermittelerzeugung. 78

Tab. 15.8: Futtermittelerzeugung. 78

15.3 Futterbilanz. 78

Tab. 15.9: Futterbilanz. 78

16 Anhang 80

Tab. 16.1: Leistungen des Betriebs. 80

Abbildung 6: Struktur der Leistung des Betriebs. 80

Tab. 16.2: Direktkosten des Betriebs. 81

Abbildung 7: Struktur der Direktkosten des Betriebs. 82

Tab. 16.3: Betriebsstoffbedarf des Betriebs. 83

Tab. 16.5: Wirtschaftsdüngeranfall 83

Tabellenverzeichnis

Tab. 1.1: Betrieb. 9

Tab. 1.2: Produktionsprogramm.. 9

Tab. 1.3: Fruchtfolge. 9

Tab. 1.4: Faktorpreise. 10

Tab. 2.1: Leistungs-Kostenrechnung. 11

Tab. 3.1: Arbeitszeitbedarf und Maschinenkosten im Pflanzenbau. 15

Tab. 3.2: Arbeitszeitbedarf und Maschinenkosten in der Tierhaltung. 17

Tab. 3.3: Kosten für zugekaufte Dienstleistungen. 19

Tab. 4.1: Arbeitszeitbedarf 20

Tab. 4.2: Arbeitszeitbilanz. 20

Tab. 5.1: Maschinenausstattung. 21

Tab. 5.2: Maschinenkosten. 22

Tab. 6.1: Investitionsbedarf Gebäude. 24

Tab. 6.2: Gebäudekosten. 24

Tab. 7.1: Produktionstechnische Daten Schweinemast. 25

Tab. 7.2: Leistung Schweinemast. 25

Tab. 7.3: Direktkosten Schweinemast. 26

Tab. 7.4: Arbeitszeitbedarf und Maschinenstunden Schweinemast. 26

Tab. 7.5: Lohn- und Maschinenkosten Schweinemast. 28

Tab. 7.6: Gebäudekosten Schweinemast. 29

Tab. 7.7: Leistungs-Kostenrechnung Schweinemast. 30

Tab. 8.1: Produktionstechnische Daten Marktfrucht 32

Tab. 8.2: Leistungen Marktfrucht. 33

Tab. 8.3: Direktkosten Winterweizen. 33

Tab. 8.4: Direktkosten Wintergerste. 34

Tab. 8.5: Arbeitserledigungskosten Winterweizen. 36

Tab. 8.6: Arbeitserledigungskosten Wintergerste. 37

Tab. 8.7: Gebäudekosten. 38

Tab. 8.8: Leistungs-Kostenrechnung Winterweizen. 39

Tab. 8.9: Leistungs-Kostenrechnung Wintergerste. 40

Tab. 9.1: Produktionstechnische Daten Futterbau. 42

Tab. 9.2: Leistungen CCM... 43

Tab. 9.3: Direktkosten CCM... 43

Tab. 9.4: Arbeitserledigungskosten CCM... 45

Tab. 9.5: Gebäudekosten CCM... 47

Tab. 9.6: Leistungs-Kostenrechnung CCM... 47

Tab. 10.1: Produktionstechnische Daten Zwischenfrucht. 49

Tab. 10.2: Direktkosten Zwischenfrucht. 49

Tab. 10.3: Arbeitserledigungskosten Zwischenfrucht. 49

Tab. 10.4: Leistungs-Kostenrechnung Zwischenfrucht 50

Tab. 11.1: Direktkosten WD-Export. 52

Tab. 11.2: Leistungs-Kostenrechnung Wirtschaftsdüngerexport. 52

Tab. 12.1: Direktkosten Betriebsführung. 54

Tab. 12.2: Arbeitserledigungskosten Betriebsführung. 54

Tab. 12.3: Gebäudekosten Betriebsführung. 54

Tab. 12.4: Leistungs-Kostenrechnung Betriebsführung. 55

Tab. 13.1 Arbeitserledigungskosten Allgemeine Arbeiten. 57

Tab. 13.2: Gebäudekosten Allgemeine Arbeiten. 57

Tab. 13.3: Leistungs-Kostenrechnung Allgemeine Arbeiten. 58

Tab. 14.1: Nährstoffanfall aus der Tierhaltung. 60

Tab. 14.2: Nährstoffgehalte im Wirtschaftsdünger. 61

Tab. 14.3: N-Düngebedarf 61

Tab. 14.4: P₂O₅-Düngebedarf. 63

Tab. 14.5: K₂O-Düngebedarf. 64

Tab. 14.6: Ausbringbare Wirtschaftsdüngermenge. 65

Tab. 14.7: Deckung des Nährstoffbedarfs aus ausbringbarem Wirtschaftsdünger. 65

Tab. 14.8: N-Düngung. 66

Tab. 14.9: P₂O₅-Düngung. 66

Tab. 14.10: K₂O-Düngung. 67

Tab. 14.11: Nährstoffentzug. 67

Tab. 14.12: Nährstoffvergleich für Stickstoff. 68

Tab. 14.13: Nährstoffvergleich für Phosphat. 69

Tab. 14.14: N und P₂O₅-Zufuhr im Betrieb. 69

Tab. 14.15: N und P₂O₅-Abgabe im Betrieb. 70

Tab. 14.16: Betriebliche Stoffstrombilanz für Stickstoff und Phosphat. 70

Tab. 15.1: Futterenergiebedarf. 74

Tab. 15.2: Trockenmasseaufnahme. 74

Tab. 15.3: Erforderliche Energiegehalt. 75

Tab. 15.4: Grund- und Leistungsfutterrationen. 75

Tab. 15.5: Grundfutter- und Leistungsfutteranteil an der Gesamtration. 75

Tab. 15.6:  Futtermittelbedarf nach Betriebszweig. 76

Tab. 15.7: Futtermittelbedarf des Betriebs. 78

Tab. 15.8: Futtermittelerzeugung. 78

Tab. 15.9: Futterbilanz. 78

Tab. 16.1: Leistungen des Betriebs. 80

Tab. 16.2: Direktkosten des Betriebs. 81

Tab. 16.3: Betriebsstoffbedarf des Betriebs. 83

Tab. 16.5: Wirtschaftsdüngeranfall 83

Abbildungsverzeichnis

Abbildung 1: Fruchtfolge. 10

Abbildung 2: LKR Betrieb. 13

Abbildung 3: Arbeitszeitaufriss. 22

Abbildung 4: Betriebliche Stoffstrombilanz für Stickstoff. 70

Abbildung 5: Betriebliche Stoffstrombilanz für Phosphat. 70

Abbildung 6: Struktur der Leistung des Betriebs. 77

Abbildung 7: Struktur der Direktkosten des Betriebs. 79

1 Betrieb, Produktionsprogramm, Fruchtfolge

Tab. 1.1: Betrieb

Betriebsname	N.Michel	Einheit
Betriebstyp	Gemischt
Wirtschaftsweise	konventionell
Landkreis	Uelzen
Regierungsbezirk	Lüneburg
Bundesland	Niedersachsen
Ertragsregion	Lüneburg
Familienarbeitskräfte	2,5	AK
Angestellte Arbeitskräfte	0	AK
Ackerland	105	ha
Grünland	0	ha
Bedüngbare Fläche	105	ha
Mechanisierungsstufe	120	kW

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Tab. 1.2: Produktionsprogramm

Produktionsrichtung	Umfang PR	Produktionseinheit (PE)	Gebäudesystem
Schweinemast	2.000	Tierplätze	geschlossener Stall, vollperforiert
Winterweizen	35	Hektar	Getreidelager Rundsilo
Wintergerste	35	Hektar	Getreidelager Rundsilo
CCM	35	Hektar	Futterlager, Fahrsilo
Zwischenfrucht (ÖVF)	20	Hektar
Betriebsführung	1	Betrieb	Büro
Wirtschaftsdüngerexport	1	Betrieb
Allgemeine Arbeiten	1	Betrieb	Maschinenhalle

Tab. 1.3: Fruchtfolge

Fruchtfolge	Kultur	Produktionsumfang
1	CCM	35
2	Winterweizen	35
3	Wintergerste	35

Abbildung 1: Fruchtfolge

Tab. 1.4: Faktorpreise

	Preis	Einheit
Flächenkosten Ackerland	625	€/ha
Flächenkosten Grünland	305	€/ha
Lohnsatz Fest AK	20	€/Akh
Lohnsatz Saison AK	11,5	€/Akh
Zinssatz	0,03	€100

2 Leistungs-Kostenrechnung Betrieb

Tab. 2.1: Leistungs-Kostenrechnung

Produktionsrichtung			Schweinemast	↑	Winterweizen	↑	Wintergerste	↑	CCM	↑	Zwischenfrucht (ÖVF)	↑	Betriebsführung	↑	Wirtschaftsdüngerexport	↑	Allgemeine Arbeiten	↑
Produktionsumfang			2.000		35		35		35		20		1		1		1
Produktionseinheit			Tierplätze		Hektar		Hektar		Hektar		Hektar		Betrieb		Betrieb		Betrieb
Schlaggröße	Gesamt				5		5		5		5
	€/Jahr
Leistung	891.923	↗	772.902	↗	45.320	↗	33.801	↗	39.900	↗	0		0		0		0
AUM-Prämie	0										0
Leistung inkl. AUM Prämie	891.923		772.902		45.320		33.801		39.900		0		0		0		0
Direktkosten	714.080	↗	633.190	↗	15.347	↗	11.991	↗	12.440	↗	1.456	↗	23.232	↗	16.424	↗	0
DKfL	177.843		139.712		29.973		21.810		27.460		-1.456		-23.232		-16.424		0
Variable MaKost	21.427	↗	4.178	↗	6.073	↗	5.545	↗	5.402	↗	230	↗	0		0		0
Dienstleistungen	2.205	↗	0	↗	735	↗	735	↗	735	↗	0	↗	0		0		0
Var. Lohnkosten	0		0	↗	0		0		0		0		0		0		0
Deckungsbeitrag	154.211		135.535		23.165		15.530		21.323		-1.686		-23.232		-16.424		0
Fixe Lohnkosten	81.738		32.594	↗	4.441		3.814		3.472		133		26.743		0		10.540
Fixe MaKost	69.125	↗	6.799	↗	23.362	↗	20.429	↗	17.842	↗	692	↗	0		0		0
DAKfL	3.349		96.141		-4.639		-8.713		9		-2.511		-49.976		-16.424		-10.540
Gebäudekosten	97.343	↗	88.803	↗	2.489	↗	2.037	↗	522	↗	0		1.188	↗	0		2.304	↗
Zaunkosten	0		0		0		0		0		0		0		0		0
Flächenkosten	65.647		0		21.882		21.882		21.882		0		0		0		0
EKfL	-159.641		7.338		-29.010		-32.632		-22.395		-2.511		-51.164		-16.424		-12.844
Prämien	29.385		0		9.795		9.795		9.795		0		0		0		0
EKfL inkl. Prämien	-130.256		7.338		-19.215		-22.837		-12.600		-2.511		-51.164		-16.424		-12.844
	AKh/Jahr
Arbeitszeitbedarf	4.087	↗	1.630	↗	222	↗	191	↗	174	↗	7	↗	1.337	↗	0		527	↗
Arbeitszeitbedarf inkl. BF, AA	4.080		3.245		317		261		257

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Abbildung 2: LKR Betrieb

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3 Arbeitsgänge

Tab. 3.1: Arbeitszeitbedarf und Maschinenkosten im Pflanzenbau

Arbeitsgang, Arbeitsmaschine	Prod. Umf.	Arbeitszeitbedarf Fest AK		Arbeitszeitbedarf Saison AK		Einheit	Stoffmenge	Fixe MaKo		Variable MaKo
	ha	Akh/(ha *Jahr)	Akh/ Jahr	Akh/(ha *Jahr)	Akh/ Jahr		Einheiten	€/(ha*Jahr)	€/Jahr	€/(ha*Jahr)	€/Jahr
Arbeitsgänge mit dem Standardtraktor 102 kW
Mineraldünger ausbringen; Schleuderstreuer, 1500 l	280	0,06	15,9	0	0,0	t	28,3	6,44	1.803	1,2	334
Pflanzenschutzmaßnahme; Pflanzenschutzspritze, 1500 l, 24 m	595	0,13	80,1	0	0,0	l	119.482	11,54	6.868	3,23	1.921
Arbeitsgänge mit dem Standardtraktor 120 kW
Säen; Sämaschine, pneumatisch; 6,0 m; 1800 l	70	0,44	30,8	0	0,0	t	20	37,13	2.599	13,95	976
Einzelkornsaat von Mais; Mais-Einzelkornsämaschine, 8-reihig; 6,0 m	35	0,32	11,3	0	0,0	U	56,0	102,2	3.576	21,33	747
Säen; Sämaschine, pneumatisch; 6,0 m; 1800 l	20	0,33	6,7	0	0,0	kg	400	34,62	692	11,49	230
Pflügen; Drehverstellpflug, 6 Schare; 180-300 cm	63	0,85	53,3	0	0,0			56,82	3.579	33,61	2.118
Grubbern, tief, Grundbodenbearbeitung; Schwergrubber, 4,5 m	42	0,4	16,9	0	0,0			12,67	531	15,34	645
Grubbern, flach; Schwergrubber, 4,5 m	105	0,4	42,1	0	0,0			12,67	1.329	15,34	1.611
Grubbern, tief; Schwergrubber, 4,5 m	70	0,4	28,1	0	0,0			12,67	886	15,34	1.074
Eggen; Saatbettkombination, 7,5 m	105	0,19	19,5	0	0,0			13,74	1.443	9,17	963
Gülle ausbringen, ab Hof; Pumpentankwagen, Tandemachse; 12000 l; 3000 Liter/min	105	0,62	64,6	0	0,0	t	1.695,9	39,34	4.130	21,54	2.262
Korntransport; Dreiseitenkippanhänger, zweiachsig; 18 t (13,5 t)	105	0,06	6,7	0	0,0	t	908,6	13,03	1.369	3,93	413
Erntegut verteilen und festfahren im Flachsilo	35	0,31	11,0	0	0,0	t	420,0	7,32	256	7,16	251
Sonstige Arbeitsgänge
Saatguttransport; Teleskoplader, 3,5 t; 8,0 m; 80 kW	70	0,08	5,9	0	0,0	t	12,6	80,41	5.629	0,36	25
Mähdrusch; Mähdrescher, Schüttler, 200 kW; 8500 l, 6,0 m	70	0,45	31,2	0	0,0	t	488,6	213,9	14.972	30,42	2.130
CCM-Ernte; Mähdrescher, Schüttler, 200 kW; 8500 l, 6,0 m; Maispflückvorsatz für Mähdrescher, 8 - reihig	35	0,19	6,7	0	0,0	t	420,0	221,5	7.753	40,39	1.414
Einlagern; Förderband, fahrbar; 50 t/h ; 10 m; 2,2 kW	70	0,58	40,7	0	0,0	t	488,6	7,18	503	1,04	73
Trocknen von Druschfrüchten; Getreidetrocknung, 5 t/h	70	0,14	9,8	0	0,0	t	98	12,87	900	0,44	31
CCM mahlen;	35	1	35,0	0	0,0	t	420,0	0	0	0	0
Bestandesbonitur; Pkw Pickup, 120 kW	210	0,18	38,8	0	0,0			11,11	2.334	0,1	18
Unkrautbonitur; Pkw Pickup, 120 kW	105	0,22	22,9	0	0,0			11,11	1.167	0,1	9
CCM; Silo reinigen und mit Folie verschließen;	35	0,43	15,0	0	0,0	t	420,0	0	0	0	0
Summe			593		0				62.319		17.245

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Tab. 3.2: Arbeitszeitbedarf und Maschinenkosten in der Tierhaltung

Arbeitsgang, Arbeitsmaschine	Produktionsumfang	Arbeitszeitbedarf Fest AK		Arbeitszeitbedarf Sasion AK		Einheit	Stoffmenge	Fixe MaKost		Variable MaKost
	TP	Akh/ (TP*Jahr)	Akh/Jahr	Akh/ (TP*Jahr)	Akh/Jahr		Einheiten	€/ (TP*Jahr)	€/Jahr	€/ (TP*Jahr)	€/Jahr
Tier- und Technikkontrolle im Abteil	2.000	0,36	727	0	0			0	0	0	0
Wiegen	2.000	0,13	260	0	0			0	0	0	0
Kraftfutter mahlen und mischen; Mahl- und Mischanlage mit Hammermühle, auf LkW montiert, 8-10 t/h, 110 kW	2.000	0,09	184	0	0	t	1.839	3,4	6.799	2,09	4.178
Bucht reinigen und desinfizieren	2.000	0,06	127	0	0			0	0	0	0
Rüstzeiten, Hygieneschleuse passieren	2.000	0,03	63	0	0			0	0	0	0
Tiere sortieren und Verladen	2.000	0,02	49	0	0			0	0	0	0
Aufstallungsdaten in PC eingeben	2.000	0,02	46	0	0			0	0	0	0
Aufstallen	2.000	0,01	30	0	0			0	0	0	0
Futterbereitstellung, Flüssigfütterung	2.000	0,01	27	0	0			0	0	0	0
Futterraum, Gänge reinigen und desinfizieren	2.000	0,01	25	0	0			0	0	0	0
Reinigen Flüssigfütterung	2.000	0,01	22	0	0			0	0	0	0
Tiere behandeln	2.000	0,01	19	0	0			0	0	0	0
Aufheizen	2.000	0,01	16	0	0			0	0	0	0
Bestandsregister führen	2.000	0,01	14	0	0			0	0	0	0
Fütterungs-und Lüftungssteuerung	2.000	0	6	0	0			0	0	0	0
Tierkörper aus Stall entfernen	2.000	0	4	0	0			0	0	0	0
Umstallen	2.000	0	4	0	0			0	0	0	0
Sortierschleusen kontrollieren, Linse und Sensoren reinigen	2.000	0	3	0	0			0	0	0	0
Güllekanal entleeren, in Behälter umpumpen	2.000	0	2	0	0			0	0	0	0
Tiere absondern, Großgruppe mit Sortierschleuse	2.000	0	1	0	0			0	0	0	0
Sortierbucht u. Schleusentechnik einrichten	2.000	0	1	0	0			0	0	0	0
Phasenfütterungsanlage umstellen	2.000	0	1	0	0			0	0	0	0
Fütterung, Lüftung starten	2.000	0	0	0	0			0	0	0	0
Wartung und Reparatur	2.000	0	0	0	0			0	0	0	0
Summe			1.630		0				6.799		4.178

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Tab. 3.3: Kosten für zugekaufte Dienstleistungen

ÜMV Einsatz	Produktionsumfang	Einheit Stoffmenge	Stoffmenge	Einheit DL	Preis	Dienstleistung
	ha/Jahr	ME	ME/Jahr		€/(Einheit DL *Jahr)	€/Jahr
Bodenprobe	105			ha	14	1.470
Kalk ab Feld streuen; alle 3 Jahre	105	t	105	t	7	735
Summe						2.205

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4 Arbeitszeitaufriss

Tab. 4.1: Arbeitszeitbedarf

Betriebsname	Name TYP PR	Arbeitszeitbedarf
		Akh/Jahr
N.Michel	Pflanzenbau	593	↗
N.Michel	Tierhaltung	1.630	↗
N.Michel	Betriebsführung	1.337	↗
N.Michel	Allgemeine Arbeiten	527	↗
Summe		4.087

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Tab. 4.2: Arbeitszeitbilanz

	Einheiten	Menge
Familienarbeitskräfte	AK	2,5	↗
Angestellte AK	AK	0	↗
Arbeitszeitangebot	Akh	5.500	↗
Arbeitszeitbedarf	AKh	4.087	↗
Auslastung	%	74%
Bilanz	AKh	1.413

*1 Familien AK – 2.200 AKh, 1 Angetellte AK – 1.800 AKh

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Abbildung 3: Arbeitszeitaufriss

5 Maschinenausstattung Betrieb

Tab. 5.1: Maschinenausstattung

Maschinengruppe	Maschinentyp	Anzahl Masch.	Anschaffungspreis	Wirt. Nutz. Potenz.	Techn. Nutz. Potenz.	Auslastungsschw.	Nutzungseinh.	Auslastung	Restwert
			€	Jahre	NE	NE/a			€
Standardtraktor	102 kW	1	82.000	12	10.000	833	h	9%	36.519
Standardtraktor	120 kW	1	96.000	12	10.000	833	h	35%	36.069
Teleskoplader	3,5 t; 8,0 m; 80 kW	1	85.000	12	10.000	833	h	0%	39.904
Dreiseitenkippanhänger	zweiachsig; 18 t (13,5 t)	1	20.500	15	50.000	3.333	t	27%	8.126
Drehverstellpflug	6 Schare; 180-300 cm	1	39.000	14	3.600	257	ha	24%	15.750
Saatbettkombination	7,5 m	1	16.500	14	3.750	268	ha	39%	6.009
Schwergrubber	4,5 m	1	12.000	14	13.500	964	ha	23%	4.911
Schleuderstreuer	1500 l	1	7.700	10	5.000	500	t	6%	3.501
Pumpentankwagen	Tandemachse; 12000 l; 3000 Liter/min	1	34.500	10	120.000	12.000	m³	14%	14.911
Mais-Einzelkornsämaschine	8-reihig; 6,0 m	1	37.500	8	1.500	188	ha	19%	15.735
Sämaschine	pneumatisch; 6,0 m; 1800 l	1	36.500	12	9.000	750	ha	12%	15.972
Pflanzenschutzspritze	1500 l, 24 m	1	28.500	10	12.000	1.200	ha	50%	9.580
Mähdrescher, Schüttler	200 kW; 8500 l, 6,0 m	1	242.000	10	3.000	300	h	13%	105.514
Maispflückvorsatz für Mähdrescher	8 - reihig	1	60.000	10	1.500	150	ha	23%	24.420
Förderband	fahrbar; 50 t/h ; 10 m; 2,2 kW	1	6.700	10	2.000	200	h	20%	2.781
Mahl- und Mischanlage mit Hammermühle	auf LkW montiert, 8-10 t/h, 110 kW	1	87.000	10	12.000	1.200	h	15%	37.290
Pkw Pickup	120 kW	1	29.000	6	150.000	25.000	km	1%	13.591
Getreidetrocknung	5 t/h	1	12.000	10	15.000	1.500	h	1%	5.598

Tab. 5.2: Maschinenkosten

Maschinengruppe	Maschinentyp	Anzahl Maschinen	Auslastung	Jährl. Einsatzumfang	Nutzungseinheit	Fixe Maschinenkosten	Variable Maschinenkosten
				NE/Jahr	NE	€/Jahr	€/Jahr
Standardtraktor	102 kW	1	9%	76	h	5.860	1.534
Standardtraktor	120 kW	1	35%	291	h	6.787	6.636
Teleskoplader	3,5 t; 8,0 m; 80 kW	1	0%	2	h	5.628	25
Dreiseitenkippanhänger	zweiachsig; 18 t (13,5 t)	1	27%	909	t	1.211	260
Drehverstellpflug	6 Schare; 180-300 cm	1	24%	63	ha	2.336	902
Saatbettkombination	7,5 m	1	39%	105	ha	988	519
Schwergrubber	4,5 m	1	23%	217	ha	719	1.343
Schleuderstreuer	1500 l	1	6%	28	t	578	14
Pumpentankwagen	Tandemachse; 12000 l; 3000 Liter/min	1	14%	1.696	m³	2.624	789
Mais-Einzelkornsämaschine	8-reihig; 6,0 m	1	19%	35	ha	3.311	488
Sämaschine	pneumatisch; 6,0 m; 1800 l	1	12%	90	ha	2.417	351
Pflanzenschutzspritze	1500 l, 24 m	1	50%	595	ha	2.235	711
Mähdrescher, Schüttler	200 kW; 8500 l, 6,0 m	1	13%	38	h	18.222	2.592
Maispflückvorsatz für Mähdrescher	8 - reihig	1	23%	35	ha	4.503	951
Förderband	fahrbar; 50 t/h ; 10 m; 2,2 kW	1	20%	41	h	503	73
Mahl- und Mischanlage mit Hammermühle	auf LkW montiert, 8-10 t/h, 110 kW	1	15%	184	h	6.799	4.178
Pkw Pickup	120 kW	1	1%	126	km	3.501	31
Getreidetrocknung	5 t/h	1	1%	20	h	901	31
Summe						69.123	21.428

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6 Gebäudeausstattung Betrieb

Tab. 6.1: Investitionsbedarf Gebäude

Gebäudesystem	Produktionsrichtung	Nutzungseinheit	Nutzungsumfang	Investitionsbedarf kurz	Investitionsbedarf mittel	Investitionsbedarf lang	Investitionsbedarf gesamt
		NE	NE/Jahr	€/NE	€/NE	€/NE	€/NE	€
geschlossener Stall, vollperforiert	Schweinemast	TP	2000	97	56	402	556	1.111.693
Getreidelager Rundsilo	Winterweizen	t	269	0	89	0	89	24.018
Getreidelager Rundsilo	Wintergerste	t	220	0	89	0	89	19.643
Futterlager, Fahrsilo	CCM	t	420	1	1	15	18	7.513
Büro	Betriebsführung	m²	15	0	0	0	0	0
Maschinenhalle	Allgemeine Arbeiten	m²	231	0	8	152	160	36.910
Summe								1.199.776

Tab. 6.2: Gebäudekosten

Gebäudesystem	Produktionsrichtung	Nutzungseinheit	Nutzungsumfang	Investitionsbedarf gesamt	Abschreibung	Zinskosten	Reparaturkosten / Unterhaltung	Versicherungskosten	Gebäudekosten
		NE	NE/ Jahr	€	€/Jahr	€/Jahr	€/Jahr	€/Jahr	€/(NE*Jahr)	€/Jahr
geschlossener Stall, vollperforiert	Schweinemast	TP	2.000	1.111.693	53.773	16.675	16.132	2.223	44	88.803
Getreidelager Rundsilo	Winterweizen	t	269	24.018	1.601	360	480	48	9	2.489
Getreidelager Rundsilo	Wintergerste	t	220	19.643	1.310	295	393	39	9	2.037
Futterlager, Fahrsilo	CCM	t	420	7.513	303	113	91	15	1	522
Büro	Betriebsführung	m²	15	0	0	0	0	0	79	1.188
Maschinenhalle	Allgemeine Arbeiten	m²	231	36.910	1.289	554	387	74	10	2.304
Summe				1.199.776	58.276	17.997	17.483	2.399		97.343

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7 Betriebszweig Schweinemast

Tab. 7.1: Produktionstechnische Daten Schweinemast

Produktionsrichtung		Schweinemast	Schweinemast
Wirtschaftsweise		konventionell	konventionell
Produktionsumfang	Tierplätze	2000	2000
Produktionsabschnitt		Stallhaltung	Stallhaltung
Tier		Mastschwein	Mastschwein
Produktionsabschnitt (Tier)		wachsend	Leerzeit
Einstallungsalter	Tage	74	74
Ausstallungsalter	Tage	181	181
Durchgangsdauer	Tage	130	130
Dauer Produktionsabschnitt	Tage	116	14
Stallsystem		geschlossener Stall, vollperforiert	geschlossener Stall, vollperforiert
Produktmenge (Hauptprodukt)	kg / (TP *a)	261,12
Rasse
Anfangsgewicht	kg LM	28	28
Endgewicht	kg LM	119	119
Leistungsniveau		800g tägl. Zunahme	800g tägl. Zunahme

Tab. 7.2: Leistung Schweinemast

Produktionsrichtung	Schweinemast
Produktionsumfang, TP	2.000
Produkt	Mengeneinheit	Preis	Menge	Menge	Leistung	Leistung
	ME	€/ME	ME/(TP* Jahr)	ME/Jahr	€/(TP* Jahr)	€/Jahr
Mastschweinefleisch -mittel	kg	1,48	261,1	522.231	386	772.902
Kot Mastschwein	kg		109,5	219.000
Harn Mastschwein	kg		9,9	19.710
Gesamt					386	772.902

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Tab. 7.3: Direktkosten Schweinemast

Produktionsrichtung	Schweinemast
Umfang PR	2.000
Betriebsmittel	Einheit	Preis	Menge		Direktkosten
	ME	€/Einheit	Einheiten/(TP*Jahr)	Einheiten/Jahr	€/(TP*Jahr)	€/Jahr
Ferkel 28 kg	Stück	49,76	2,81	5.615,4	139,71	279.422,00
CCM	t	95	0,24	487,2	23,14	46.287,00
Wintergerste, Futterware	t	153,8	0,51	1.019,8	78,42	156.844,00
Sojaextraktionsschrot	t	356	0,17	332,2	59,13	118.265,00
Tränkwasser	m³	1,8	2,28	4.559,7	4,10	8.207,00
Strom	kWh	0,24	23,65	47.290,5	5,68	11.350,00
Flüssiggas im Tank	kWh	0,0428	22,31	44.615,4	0,96	1.910,00
Reinigungswasser	m³	1,8	0,06	120,2	0,11	216,00
Beiträge, Versicherungen	pauschal	0	1,00	2.000	0,00	0,00
Tierarzt, Medikamente	pauschal	1,5	1,00	2.000	1,50	3.000,00
Tierkennzeichnung	pauschal	0	1,00	2.000	0,00	0,00
Tierkörperbeseitigung > 50 kg	pauschal	0,064	1,00	2.000	0,06	128,00
Tierseuchenkasse	pauschal	0,84	1,00	2.000	0,84	1.680,00
Viehversicherung	pauschal	1,1	1,00	2.000	1,10	2.200,00
Ertragsschadenversicherung N	pauschal	1,4	1,00	2.000	1,40	2.800,00
Desinfektions- und Reinigungsmittel	pauschal	0,44	1,00	2.000	0,44	880,00
Summe					317	633.189

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Tab. 7.4: Arbeitszeitbedarf und Maschinenstunden Schweinemast

Produktionsrichtung	Schweinemast
Produktionsumfang, TP	2.000
Arbeitsgang	Arbeitszeitbedarf Fest AK			Arbeitszeitbedarf Saison AK			Maschinenstunden
	Akh/ Tag	Akh/(TP* Jahr)	Akh/ Jahr	Akh/ Tag	Akh/(TP*Jahr)	Akh/ Jahr	Mh/ Tag	Mh/(TP*Jahr)	Mh/ Jahr
Tier- und Technikkontrolle im Abteil	1,99	0,36	727	0	0	0
Wiegen	0,71	0,13	260	0	0	0
Kraftfutter mahlen und mischen	0,5	0,09	184	0	0	0	0,5	0,09	184
Bucht reinigen und desinfizieren	0,35	0,06	127	0	0	0
Rüstzeiten, Hygieneschleuse passieren	0,17	0,03	63	0	0	0
Tiere sortieren und Verladen	0,13	0,02	49	0	0	0
Aufstallungsdaten in PC eingeben	0,13	0,02	46	0	0	0
Aufstallen	0,08	0,01	30	0	0	0
Futterbereitstellung, Flüssigfütterung	0,07	0,01	27	0	0	0
Futterraum, Gänge reinigen und desinfizieren	0,07	0,01	25	0	0	0
Reinigen Flüssigfütterung	0,06	0,01	22	0	0	0
Tiere behandeln	0,05	0,01	19	0	0	0
Aufheizen	0,04	0,01	16	0	0	0
Bestandsregister führen	0	0,01	14	0	0	0
Fütterungs-und Lüftungssteuerung	0,02	0	6	0	0	0
Sortierschleusen kontrollieren, Linse und Sensoren reinigen	0,01	0	3	0	0	0
Tierkörper aus Stall entfernen	0,01	0	4	0	0	0
Umstallen	0,01	0	4	0	0	0
Güllekanal entleeren, in Behälter umpumpen	0,01	0	2	0	0	0
Fütterung, Lüftung starten		0	0	0	0	0
Sortierbucht u. Schleusentechnik einrichten		0	1	0	0	0
Phasenfütterungsanlage umstellen		0	1	0	0	0
Tiere absondern, Großgruppe mit Sortierschleuse		0	1	0	0	0
Wartung und Reparatur		0	0	0	0	0
Summe	4	0,78	1.631	0	0	0	0,5	0,09	184

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Tab. 7.5: Lohn- und Maschinenkosten Schweinemast

Produktionsrichtung	Schweinemast
Produktionsumfang, TP	2.000
Arbeitsgang	Fixe Lohnkosten			Variable Lohnkosten			Fixe Maschinenkosten		Variable Maschinenkosten
	€/d	€/TP*a	€/a	€/d	€/TP*a	€/a	€/TP*a	€/a	€/TP*a	€/a
Tier- und Technikkontrolle im Abteil	39,80	7,20	14.548	0	0	0	0	0	0	0
Wiegen	14,20	2,60	5.204	0	0	0	0	0	0	0
Kraftfutter mahlen und mischen	10,00	1,80	3.678	0	0	0	3,4	6.799	2,09	4178
Bucht reinigen und desinfizieren	7,00	1,20	2.546	0	0	0	0	0	0	0
Rüstzeiten, Hygieneschleuse passieren	3,40	0,60	1.254	0	0	0	0	0	0	0
Tiere sortieren und Verladen	2,60	0,40	973	0	0	0	0	0	0	0
Aufstallungsdaten in PC eingeben	2,60	0,40	917	0	0	0	0	0	0	0
Aufstallen	2	0	599	0	0	0	0	0	0	0
Futterbereitstellung, Flüssigfütterung	1	0	532	0	0	0	0	0	0	0
Futterraum, Gänge reinigen und desinfizieren	1	0	505	0	0	0	0	0	0	0
Reinigen Flüssigfütterung	1,20	0	434	0	0	0	0	0	0	0
Tiere behandeln	1,00	0,20	374	0	0	0	0	0	0	0
Aufheizen	1	0	318	0	0	0	0	0	0	0
Bestandsregister führen	1	0	281	0	0	0	0	0	0	0
Fütterungs-und Lüftungssteuerung	0,40	0,00	114	0	0	0	0	0	0	0
Sortierschleusen kontrollieren, Linse und Sensoren reinigen	0,20	0,00	67	0	0	0	0	0	0	0
Tierkörper aus Stall entfernen	0	0	75	0	0	0	0	0	0	0
Umstallen	0,20	0,00	75	0	0	0	0	0	0	0
Güllekanal entleeren, in Behälter umpumpen	0,20	0,00	42	0	0	0	0	0	0	0
Fütterung, Lüftung starten	0,00	0,00	4	0	0	0	0	0	0	0
Sortierbucht u. Schleusentechnik einrichten	0,00	0,00	18	0	0	0	0	0	0	0
Phasenfütterungsanlage umstellen	0,00	0,00	13	0	0	0	0	0	0	0
Tiere absondern, Großgruppe mit Sortierschleuse	0,00	0,00	19	0	0	0	0	0	0	0
Wartung und Reparatur	0,00	0,00	4	0	0	0	0	0	0	0
Summe	89	16	32.594	0	0	0	3,4	6.799	2,09	4.178

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Tab. 7.6: Gebäudekosten Schweinemast

Produktionsrichtung	Einheit	Schweinemast
Produktionsumfang	TP	2000
Gebäudesystem		geschlossener Stall, vollperforiert
Investitionsbedarf kurzfristig nutzbare Bauteile	€/TP	97
Investitionsbedarf mittelfristig nutzbare Bauteile		56
Investitionsbedarf langfristig nutzbare Bauteile		402
Investitionsbedarf gesamt		556
Investitionsbedarf gesamt	€	1.111.693
Abschreibung	€/Jahr	53.773
Zinskosten		16.675
Reparaturen / Unterhaltung		16.132
Versicherungskosten		2.223
Gebäudekosten	€/Jahr	88.803
Gebäudekosten	€/PE	44

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Tab. 7.7: Leistungs-Kostenrechnung Schweinemast

Produktionsrichtung	Schweinemast
Vorfrucht
Hauptprodukt	Schweinefleisch mittlere Qualität
Einheit HP	kg
Ertrag Hauptprodukt	522.231
Produktionsumfang	2.000
Produktionseinheit	Tierplätze
Schlaggröße
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	772.902	386,00	1,48
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	772.902	386,45	1,48
Direktkosten	633.190	316,00	1,21
DKfL	139.712	69,86	0,27
Variable MaKost	4.178	2,00	0,01
Dienstleistungen	0	0,00	0,00
Var. Lohnkosten	0	0,00	0,00
Deckungsbeitrag	135.535	67,77	0,26
Fixe Lohnkosten	32.594	16,30	0,06
Fixe MaKost	6.799	3,00	0,01
DAKfL	96.141	48,47	0,18
Gebäudekosten	88.803	44,00	0,17
Zaunkosten	0	0,00	0,00
Flächenkosten	0		0,00
EKfL	7.338	3,67	0,01
Prämien	0	0,00	0,00
EKfL inkl. Prämien	7.338	3,67	0,01
Einzelkosten	765.564	382,78	1,466
Gemeinkostenschlüssel	86,656
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	20.132	10,07	0,04
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	3.026	1,51	0,01
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	32.308	16,15	0,06
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel	1,000
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport	16.424	8,21	0,031
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport	71.890	35,94	0,14
Vollkosten	837.454	418,73	1,60
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag	-64.552	-32,28	-0,12
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	1.630	0,81	0,003
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA	3.245	1,62	0,006

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8 Betriebszweig Marktfrucht

Tab. 8.1: Produktionstechnische Daten Marktfrucht

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste
Wirtschaftsweise		konventionell	konventionell
Produktionssystem		Weizenanbau_Nord	Wintergersteanbau_Nord
Produktionsumfang	Hektar	35	35
Mechanisierungsstufe	kW	120	120
Schlaggröße	Hektar	5	5
Produktionsabschnitt		einjähriger Pflanzenbau	einjähriger Pflanzenbau
Dauer Produktionsabschnitt	Tage	365	365
Produktionseinheit (PE)		Hektar	Hektar
Pflanze		Winterweizen	Wintergerste
Sorte
Anzahl Ernten	Ernten/PA	1	1
Produktmenge (Hauptprodukt)	t / Hektar	7,68	6,2792
Hauptprodukt		Winterweizen, Backware	Wintergerste, Futterware
Düngesystem		Wirtschafts- / Mineraldünger	Wirtschafts- / Mineraldünger
Nutzung			Wirtschaftseigenes Futter
Gebäudesystem		Getreidelager Rundsilo	Getreidelager Rundsilo

Tab. 8.2: Leistungen Marktfrucht

Produktionsrichtung	Produkt	Produktionsumfang	Preis	Ertrag		Leistung
		Hektar	€/t	t/(ha* Jahr)	t/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Winterweizen	Weizen, Winterweizen, Backware, Erntegut	35	169	7,68	269	1.294,9	45.320
Wintergerste	Gerste, Wintergerste, Futterware, Ernteprodukt	35	154	6,28	220	965,7	33.801
Summe							79.121

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Tab. 8.3: Direktkosten Winterweizen

Produktionsrichtung	Winterweizen
Produktionsumfang, ha	35
Vorfrucht	CCM
Betriebsmittel	Einheit	Preis	Menge		Direktkosten
	ME	€/Einheit	ME/(ha* Jahr)	Einheiten/ Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Winterweizen, Z-Saatgut	t	557,3	0,10	4	55,7	1.951
Winterweizen, Nachbau-Saatgut	t	344,0	0,10	4	34,4	1.204
Wirtschaftseigener Dünger	t	0,0	18,16	636	0,0	0
Kalkammonsalpeter (27 % N), lose	t	270,2	0,34	12	91,5	3.204
Superphosphat (18%), lose	t	150,0	0,00	0	0,0	0
Kali-Dünger (60 % K2O); lose	t	339,4	0,00	0	0,0	0
Kohlensaurer Kalk	t	53,2	1,00	35	53,2	1.861
Herbizid; Atlantis WG	l	47,1	0,50	17,5	23,5	824
Herbizid, Bacara forte	l	43,5	0,75	26,25	32,7	1.143
Herbizid; Cadou SC	l	107,0	0,30	10,5	32,1	1.124
Fungizid; Ceriax	l	26,9	1,50	52,5	40,3	1.412
Fungizid; Input Classic	l	18,5	0,40	14	7,4	259
Fungizid, Orius	l	14,3	1,00	35	14,3	500
Insektizid, Karate Zeon	l	108,8	0,07	3	8,2	286
Wachstumsregler, CCC	l	2,7	1,50	53	4,1	142
Wachstumsregler, Medax Top	l	27,0	0,50	18	13,5	473
Wachstumsregler, Moddus	l	57,1	0,25	9	14,3	500
Nachbaugebühr Winterweizen	t	51,9	0,10	4	5,2	182
Wasser für PS	l	0,0	1800,00	63.000	3,3	117
Hagelversicherung	1.000 €	3,8	1,29	45,32	4,9	173
Summe					439	15.355

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Tab. 8.4: Direktkosten Wintergerste

Produktionsrichtung	Wintergerste
Produktionsumfang, ha	35
Vorfrucht	Winterweizen
Betriebsmittel	Einheit	Preis	Menge		Direktkosten
	ME	€/Einheit	ME/(ha* Jahr)	Einheiten/ Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Gerste, Wintergerste, Z-Saatgut	t	569,3	0,08	3	45,5	1.594
Gerste, Wintergerste, Nachbau-Saatgut	t	356,0	0,08	3	28,5	997
Wirtschaftseigener Dünger	t	0,0	15,31	536	0,0	0
Kalkammonsalpeter (27 % N), lose	t	270,2	0,17	6	45,4	1.590
Superphosphat (18%), lose	t	150,0	0,00	0	0,0	0
Kali-Dünger (60 % K2O); lose	t	339,4	0,00	0	0,0	0
Kohlensaurer Kalk	t	53,2	1,00	35	53,2	1.861
Herbizid, Ariane C	l	24,5	0,80	28	19,6	687
Herbizid, Bacara forte	l	43,5	0,75	26	32,7	1.143
Herbizid; Cadou SC	l	107,0	0,30	11	32,1	1.124
Fungizid; Ceriax	l	26,9	1,50	53	40,3	1.412
Fungizid; Input Classic	l	18,5	0,40	14	7,4	259
Wachstumsregler, Medax Top	l	27,0	1,00	35	27,0	946
Nachbaugebühr Wintergerste	t	49,8	0,10	4	5,0	174
Wasser für PS	l	0,0	1200,00	42.000	2,2	78
Hagelversicherung	1.000 €	3,8	0,97	34	3,7	129
Summe					343	11.994

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Tab. 8.5: Arbeitserledigungskosten Winterweizen

Produktionsrichtung	Winterweizen
Produktionsumfang, ha	35
Vorfrucht	CCM
Arbeitsgang	Zeitraum	Arbeitszeitbedarf		Fixe Maschinenkosten		Variable Maschinenkosten		Dienstleistung
	Halbmonat	Akh/(ha*Jahr)	Akh/ Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Pflügen; 60 %	Oktober 1	0,85	17,77	56,8	1.193	33,61	706	0	0
Grubbern, tief, Grundbodenbearbeitung; 40 %	Oktober 1	0,4	5,62	12,7	177	15,34	215	0	0
Eggen	Oktober 1	0,19	6,49	13,7	481	9,17	321	0	0
Saatguttransport	Oktober 1	0,09	3,27	89,3	3.127	0,40	14	0	0
Säen	Oktober 1	0,45	15,69	37,3	1.306	14,12	494	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Herbizid	Oktober 1	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Bestandesbonitur	Oktober 2	0,18	6,47	11,1	389	0,10	3	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Insektizid	Oktober 2	0,13	4,70	11,5	404	3,23	113	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Herbizid	Oktober 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	Oktober 2	0,05	1,88	5,9	205	1,12	39	0	0
Unkrautbonitur	November 1	0,22	7,63	11,1	389	0,10	3	0	0
Bodenprobe	Maerz 1	0	0,00	0,0	0	0,00	0	14	490
Gülle ausbringen, ab Hof	Maerz 2	0,65	22,81	43,3	1.515	23,31	816	0	0
Bestandesbonitur	Maerz 2	0,18	6,47	11,1	389	0,10	3	0	0
Mineraldünger ausbringen	Maerz 2	0,05	1,88	5,9	205	1,12	39	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Wachstumsregler	April 1	0,13	4,72	11,6	404	3,23	113	0	0
Bestandesbonitur	April 2	0,18	6,47	11,1	389	0,10	3	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Fungizid	April 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	April 2	0,05	1,88	5,9	205	1,12	39	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Wachstumsregler	Mai 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Fungizid	Mai 2	0,13	4,72	11,6	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	Mai 2	0,05	1,88	5,9	205	1,12	39	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Wachstumsregler	Juni 1	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Fungizid	Juni 1	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Mähdrusch	August 1	0,45	15,60	213,9	7.486	30,42	1.065	0	0
Korntransport	August 1	0,06	1,99	11,6	405	3,49	122	0	0
Einlagern	August 1	0,64	22,40	7,9	277	1,14	40	0	0
Trocknen von Druschfrüchten	August 1	0,15	5,38	14,2	495	0,48	17	0	0
Kalk ab Feld streuen; alle 3 Jahre	September 1	0	0,00	0,0	0	0,00	0	7	245
Grubbern, flach	September 1	0,4	14,04	12,7	443	15,34	537	0	0
Grubbern, tief	September 2	0,4	14,04	12,7	443	15,34	537	0	0
Summe		6,34	222	667	23.362	174	6.073	21	735

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Tab. 8.6: Arbeitserledigungskosten Wintergerste

Produktionsrichtung	Wintergerste
Produktionsumfang, ha	35
Vorfrucht	Winterweizen
Arbeitsgang	Zeitraum	Arbeitszeitbedarf		Fixe Maschinenkosten		Variable Maschinenkosten		Dienstleistung
	Halbmonat	Akh/(ha*Jahr)	Akh/ Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Pflügen; 60 %	September 2	0,85	17,77	56,8	1.193	33,61	706	0	0
Grubbern, tief, Grundbodenbearbeitung; 40 %	September 2	0,4	5,62	12,7	177	15,34	215	0	0
Eggen	September 2	0,19	6,49	13,7	481	9,17	321	0	0
Säen	September 2	0,43	15,15	37,0	1.293	13,77	482	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Herbizid	September 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Bestandesbonitur	Oktober 2	0,18	6,47	11,1	389	0,10	3	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Herbizid	Oktober 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	Oktober 2	0,05	1,83	5,2	181	1,09	38	0	0
Unkrautbonitur	November 1	0,22	7,63	11,1	389	0,10	3	0	0
Bodenprobe	Maerz 1	0	0,00	0,0	0	0,00	0	14	490
Gülle ausbringen, ab Hof	Maerz 2	0,59	20,72	37,5	1.312	20,62	722	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Fungizid	April 1	0,13	4,72	11,6	404	3,23	113	0	0
Bestandesbonitur	April 2	0,18	6,47	11,1	389	0,10	3	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Wachstumsregler	April 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	April 2	0,05	1,83	5,2	181	1,09	38	0	0
Saatguttransport	September 2	0,07	2,61	71,5	2.502	0,32	11	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Fungizid	Mai 1	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Wachstumsregler	Mai 2	0,13	4,71	11,5	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	Mai 2	0,05	1,83	5,2	181	1,09	38	0	0
Mähdrusch	Juli 1	0,45	15,60	213,9	7.486	30,42	1.065	0	0
Korntransport	Juli 1	0,05	1,63	9,5	331	2,86	100	0	0
Einlagern	Juli 1	0,52	18,31	6,5	226	0,94	33	0	0
Trocknen von Druschfrüchten	Juli 1	0,13	4,40	11,6	405	0,39	14	0	0
Grubbern, flach	September 1	0,4	14,04	12,7	443	15,34	537	0	0
Kalk ab Feld streuen; alle 3 Jahre	September 2	0	0,00	0,0	0	0,00	0	7	245
Grubbern, tief	September 2	0,4	14,04	12,7	443	15,34	537	0	0
Summe		5,45	191	584	20.429	158	5.545	21	735

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Tab. 8.7: Gebäudekosten

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste
Produktionsumfang	ha	35	35
Gebäudesystem		Getreidelager Rundsilo	Getreidelager Rundsilo
Investitionsbedarf kurzfristig nutzbare Bauteile	€/t	0	0
Investitionsbedarf mittelfristig nutzbare Bauteile		89	89
Investitionsbedarf langfristig nutzbare Bauteile		0	0
Investitionsbedarf gesamt		89	89
Investitionsbedarf gesamt	€	24.018	19.643
Abschreibung	€/Jahr	1.601	1.310
Zinskosten		360	295
Reparaturen / Unterhaltung		480	393
Versicherungskosten		48	39
Gebäudekosten	€/Jahr	2.489	2.037
Gebäudekosten	€/PE	71	58

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Tab. 8.8: Leistungs-Kostenrechnung Winterweizen

Produktionsrichtung	Winterweizen
Vorfrucht	CCM
Hauptprodukt	Winterweizen, Backware
Einheit HP	t
Ertrag Hauptprodukt	269
Produktionsumfang	35
Produktionseinheit	Hektar
Schlaggröße	5
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	45.320	1.295,00	168,60
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	45.320	1.294,86	168,60
Direktkosten	15.347	438,00	57,09
DKfL	29.973	856,37	111,51
Variable MaKost	6.073	173,00	22,59
Dienstleistungen	735	21,00	2,73
Var. Lohnkosten	0	0,00	0,00
Deckungsbeitrag	23.165	661,85	86,18
Fixe Lohnkosten	4.441	126,89	16,52
Fixe MaKost	23.362	667,00	86,91
DAKfL	-4.639	-132,04	-17,26
Gebäudekosten	2.489	71,00	9,26
Zaunkosten	0	0,00	0,00
Flächenkosten	21.882	625,21	81,41
EKfL	-29.010	-828,85	-107,92
Prämien	9.795	279,86	36,44
EKfL inkl. Prämien	-19.215	-549,00	-71,48
Einzelkosten	74.330	2.123,71	276,52
Gemeinkostenschlüssel	5,081
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	1.180	33,73	4,39
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	177	5,07	0,66
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	1.894	54,13	7,05
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport	3.252	92,92	12,10
Vollkosten	77.582	2.216,63	288,62
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag	-32.262	-921,78	-120,02
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	222,06	6,34	0,83
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA	316,78	9,05	1,18

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Tab. 8.9: Leistungs-Kostenrechnung Wintergerste

Produktionsrichtung	Wintergerste
Vorfrucht	Winterweizen
Hauptprodukt	Wintergerste, Futterware
Einheit HP	t
Ertrag Hauptprodukt	220
Produktionsumfang	35
Produktionseinheit	Hektar
Schlaggröße	5
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	33.801	966,00	153,80
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	33.801	965,74	153,80
Direktkosten	11.991	343,00	54,56
DKfL	21.810	623,14	99,24
Variable MaKost	5.545	158,00	25,23
Dienstleistungen	735	21,00	3,34
Var. Lohnkosten	0	0,00	0,00
Deckungsbeitrag	15.530	443,72	70,67
Fixe Lohnkosten	3.814	108,98	17,36
Fixe MaKost	20.429	584,00	92,95
DAKfL	-8.713	-249,26	-39,65
Gebäudekosten	2.037	58,00	9,27
Zaunkosten	0	0,00	0,00
Flächenkosten	21.882	625,21	99,57
EKfL	-32.632	-932,35	-148,48
Prämien	9.795	279,86	44,57
EKfL inkl. Prämien	-22.837	-652,49	-103,91
Einzelkosten	66.433	1.898,09	302,28
Gemeinkostenschlüssel	3,790
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	880	25,16	4,01
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	132	3,78	0,60
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	1.413	40,37	6,43
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport	2.426	69,30	11,04
Vollkosten	68.859	1.967,40	313,32
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag	-35.058	-1.001,65	-159,52
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	191	5,45	0,87
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA	261	7,47	1,19

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9 Betriebszweig Futterbau

Tab. 9.1: Produktionstechnische Daten Futterbau

Produktionsrichtung		CCM
Wirtschaftsweise		konventionell
Produktionssystem		CCM-Anbau
Produktionsumfang	Hektar	35
Mechanisierungsstufe	kW	120
Schlaggröße	Hektar	5
Produktionsabschnitt		einjähriger Pflanzenbau
Dauer Produktionsabschnitt	Tage	365
Produktionseinheit (PE)		Hektar
Pflanze		CCM
Sorte
Anzahl Ernten	Ernten/PA	1
Produktmenge (Hauptprodukt)	t/Hektar	12,00
Hauptprodukt		CCM
Düngesystem		Wirtschafts- / Mineraldünger
Nutzung		Wirtschaftseigenes Futter
Gebäudesystem		Futterlager, Fahrsilo

Tab. 9.2: Leistungen CCM

Produktionsrichtung	CCM
Produktionsumfang, ha	35
Produkt	Preis	Ertrag		Leistung
	€ /t FM	t FM/ (ha*Jahr)	t FM/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Mais, CCM, Erntegut	95	12,0	420	1.140	39.900
Summe				1.140	39.900

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Tab. 9.3: Direktkosten CCM

Produktionsrichtung	CCM
Umfang Produktionsrichtung, ha	35
Vorfrucht	Wintergerste
Betriebsmittel	Einheit	Preis	Menge		Direktkosten
	ME	€/Einheit	Einheiten/(ha*Jahr)	Einheiten/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Mais, Silomais, Hybrid-Saatgut	U	106	2	56	169	5.908
Wirtschaftseigener Dünger	t	0	14,99	525	0	0
Kalkammonsalpeter (27 % N), lose	t	270	0,30	10,6	82	2.859
Superphosphat (18%), lose	t	150	0,00	0	0	0
Kali-Dünger (60 % K2O); lose	t	339	0,00	0	0	0
Kohlensaurer Kalk	t	53	1,00	35	53	1.861
Herbizid, Motivell forte	l	30	0,8	26,25	22	781
Herbizid, Zintan Platin Plus Pack	l	16	1,50	52,5	24	841
Wasser für PS	l	0,0018	400,00	14.000	1	26
Silofolie	m²	0,1	7,80	273	1	27
Hagelversicherung	1.000 €	3,44	1,14	39,9	4	137
Summe					355	12.440

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Tab. 9.4: Arbeitserledigungskosten CCM

Produktionssystem	CCM-Anbau
Produktionsumfang, ha	35
Vorfrucht	Wintergerste
Arbeitsgang	Zeitraum	Arbeitszeitbedarf		Fixe Maschinenkosten		Variable Maschinenkosten		Dienstleistung
	Halbmonat	Akh/(ha*Jahr)	Akh/ Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Pflügen; 60 %	November 1	0,85	17,77	56,82	1.193	33,61	706	0	0
Grubbern, tief, Grundbodenbearbeitung; 40 %	November 1	0,4	5,62	12,67	177	15,34	215	0	0
Bodenprobe	Maerz 1	0	0,00	0	0	0	0	14	490
Gülle ausbringen, ab Hof	April 1	0,6	21,06	37,23	1.303	20,7	724	0	0
Eggen	April 2	0,19	6,49	13,74	481	9,17	321	0	0
Einzelkornsaat von Mais	April 2	0,32	11,34	102,17	3.576	21,33	747	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Herbizid	Mai 1	0,13	4,72	11,55	404	3,23	113	0	0
Unkrautbonitur	Mai 2	0,22	7,63	11,11	389	0,1	3	0	0
Pflanzenschutzmaßnahme, Herbizid	Mai 2	0,13	4,71	11,54	404	3,23	113	0	0
Mineraldünger ausbringen	Juni 1	0,08	2,90	12,56	440	1,82	64	0	0
Bestandesbonitur	Juni 2	0,18	6,47	11,11	389	0,1	3	0	0
CCM-Ernte	September 2	0,19	6,74	221,53	7.753	40,39	1.414	0	0
Korntransport	September 2	0,09	3,11	18,07	633	5,46	191	0	0
Erntegut verteilen und festfahren im Flachsilo	September 2	0,31	10,99	7,32	256	7,16	251	0	0
CCM; Silo reinigen und mit Folie verschließen	September 2	0,43	15,00	0	0	0	0	0	0
CCM mahlen	September 2	1	35,00	0	0	0	0	0	0
Kalk ab Feld streuen; alle 3 Jahre	September 2	0	0,00	0	0	0	0	7	245
Grubbern, flach	Oktober 2	0,4	14,04	12,67	443	15,34	537	0	0
Summe		4,96	173,6	510	17.842	154,34	5.402	21	735

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Tab. 9.5: Gebäudekosten CCM

Produktionsrichtung		CCM
Produktionsumfang	ha	35
Gebäudesystem		Futterlager, Fahrsilo
Investitionsbedarf kurzfristig nutzbare Bauteile	€/t	1
Investitionsbedarf mittelfristig nutzbare Bauteile		1
Investitionsbedarf langfristig nutzbare Bauteile		15
Investitionsbedarf gesamt		18
Investitionsbedarf gesamt	€	7.513
Abschreibung	€/Jahr	303
Zinskosten		113
Reparaturen / Unterhaltung		91
Versicherungskosten		15
Gebäudekosten	€/Jahr	522
Gebäudekosten	€/PE	15

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Tab. 9.6: Leistungs-Kostenrechnung CCM

Produktionsrichtung	CCM
Vorfrucht	Wintergerste
Hauptprodukt	CCM
Einheit HP	t
Ertrag Hauptprodukt	420
Produktionsumfang	35
Produktionseinheit	Hektar
Schlaggröße	5
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	39.900	1.140,00	95,00
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	39.900	1.140,00	95,00
Direktkosten	12.440	355,00	29,62
DKfL	27.460	784,56	65,38
Variable MaKost	5.402	154,00	12,86
Dienstleistungen	735	21,00	1,75
Var. Lohnkosten	0	0,00	0,00
Deckungsbeitrag	21.323	609,22	50,77
Fixe Lohnkosten	3.472	99,19	8,27
Fixe MaKost	17.842	510,00	42,48
DAKfL	9	0,03	0,02
Gebäudekosten	522	15,00	1,24
Zaunkosten	0	0,00	0,00
Flächenkosten	21.882	625,21	52,10
EKfL	-22.395	-639,86	-53,32
Prämien	9.795	279,86	23,32
EKfL inkl. Prämien	-12.600	-360,00	-30,00
Einzelkosten	62.295	1.779,86	148,32
Gemeinkostenschlüssel	4,473
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	1.039	29,69	2,47
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	156	4,46	0,37
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten	1.668	47,65	3,97
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport	2.863	81,81	6,82
Vollkosten	65.158	1.861,67	155,14
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag	-25.258	-721,67	-60,14
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	174	4,96	0,41
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA	257	7,34	0,61

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10 Betriebszweig Zwischenfruchtanbau

Tab. 10.1: Produktionstechnische Daten Zwischenfrucht

Produktionsrichtung		Zwischenfrucht (ÖVF)
Wirtschaftsweise		konventionell
Produktionssystem		Zwischenfruchtanbau
Produktionsumfang	Hektar	20
Mechanisierungsstufe	kW	120
Schlaggröße	Hektar	5
Produktionsabschnitt		einjähriger Pflanzenbau
Dauer Produktionsabschnitt	Tage	365
Produktionseinheit (PE)		Hektar
Pflanze		keine Pflanze
Sorte		keine Sorte

Tab. 10.2: Direktkosten Zwischenfrucht

Produktionsrichtung	Zwischenfrucht (ÖVF)
Produktionsumfang, ha	20
Betriebsmittel	Einheit	Preis	Menge		Direktkosten
	ME	€/Einheit	Einheiten/ (ha*Jahr)	Einheiten/ Jahr	€/(ha*Jahr)	€/Jahr
ZF Mischung, 0% Leguminosenanteil	kg	3,64	20	400	72,8	1.456
Summe					72,8	1.456

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Tab. 10.3: Arbeitserledigungskosten Zwischenfrucht

Produktionssystem	Zwischenfruchtanbau
Produktionsumfang, ha	20
Arbeitsgang	Zeitraum	Arbeitszeitbedarf		Fixe Maschinenkosten		Variable Maschinenkosten		Dienstleistung
	Halbmonat	Akh/(ha*Jahr)	Akh/ Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr	€/(ha* Jahr)	€/Jahr
Säen	September 1	0,33	6,66	35	692	11	230	0	0
Summe		0,33	6,66	35	692	11	230	0	0

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Tab. 10.4: Leistungs-Kostenrechnung Zwischenfrucht

Produktionsrichtung	Zwischenfrucht (ÖVF)
Vorfrucht
Hauptprodukt
Einheit HP
Ertrag Hauptprodukt	0
Produktionsumfang	20
Produktionseinheit	Hektar
Schlaggröße	5
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	0	0,00
AUM-Prämie	0	0,00
Leistung inkl. AUM Prämie	0	0,00
Direktkosten	1.456	73,00
DKfL	-1.456	-72,80
Variable MaKost	230	12,00
Dienstleistungen	0	0,00
Var. Lohnkosten	0	0,00
Deckungsbeitrag	-1.686	-84,29
Fixe Lohnkosten	133	6,66
Fixe MaKost	692	35,00
DAKfL	-2.511	-125,95
Gebäudekosten	0
Zaunkosten	0	0,00
Flächenkosten	0
EKfL	-2.511	-125,57
Prämien	0	0,00
EKfL inkl. Prämien	-2.511	-125,57
Einzelkosten
Gemeinkostenschlüssel
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport
Vollkosten
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	7	0,33
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA

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11 Betriebszweig Wirtschaftsdüngerexport

Tab. 11.1: Direktkosten WD-Export

Produktionsrichtung	Preis	Menge	Direktkosten
	€/t FM	t FM/Jahr	€/Jahr
Wirtschaftsdüngerexport	16	1.026	16.424
Summe			16.424

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Tab. 11.2: Leistungs-Kostenrechnung Wirtschaftsdüngerexport

Produktionsrichtung	Wirtschaftsdüngerexport
Vorfrucht
Hauptprodukt
Einheit HP
Ertrag Hauptprodukt	0
Produktionsumfang	1
Produktionseinheit	Betrieb
Schlaggröße
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	0	0,00
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	0	0,00
Direktkosten	16.424	16.424,00
DKfL	-16.424	-16.423,63
Variable MaKost	0	0,00
Dienstleistungen	0	0,00
Var. Lohnkosten	0	0,00
Deckungsbeitrag	-16.424	-16.423,63
Fixe Lohnkosten		0,00
Fixe MaKost	0	0,00
DAKfL	-16.424	-16423,63
Gebäudekosten	0
Zaunkosten	0	0,00
Flächenkosten	0
EKfL	-16.424	-16.423,63
Prämien	0	0,00
EKfL inkl. Prämien	-16.424	-16.423,63
Einzelkosten
Gemeinkostenschlüssel
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport
Vollkosten
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	0	0,00
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA

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12 Betriebszweig Betriebsführung

Tab. 12.1: Direktkosten Betriebsführung

Bezeichnung	Direktkosten
	€/Jahr
Versicherungen, Beiträge, Gebühren	9.817
Buchführung, Beratung	6.956
Sonstiger Betriebsaufwand	6.460
Summe	23.233

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Tab. 12.2: Arbeitserledigungskosten Betriebsführung

Produktionssystem	PS Betriebsführung Fläche	PS Betriebsführung Schweinemast	Summe
Arbeitsgang	Arbeitszeitbedarf
	Akh/Jahr
Planung und Organisation	111	500	611
Kontrolle	19	99	118
Aufzeichnungen	15	6	21
Antragswesen	29	18	46
Einkauf	10	19	30
Verkauf	4	206	210
Geldverkehr und Finanzen	15	41	57
Buchführung	7	14	21
Information und Weiterbildung	71	92	163
Beratung	28	31	60
Summe	311	1.027	1.337

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Tab. 12.3: Gebäudekosten Betriebsführung

Betrieb	Anzahl Arbeitsplätze	Arbeitszeitbedarf Betriebsführung	Flächenbedarf je 1 Arbeitsplatz	Kaltmiete
		Akh/Jahr	m^2	€/m^2	€/Jahr
N.Michel	1	1.337	15	6,6	1.188

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Tab. 12.4: Leistungs-Kostenrechnung Betriebsführung

Produktionsrichtung	Betriebsführung
Vorfrucht
Hauptprodukt
Einheit HP
Ertrag Hauptprodukt	0
Produktionsumfang	1
Produktionseinheit	Betrieb
Schlaggröße
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	0	0,00
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	0	0,00
Direktkosten	23.232	23.232,00
DKfL	-23.232	-23.232,31
Variable MaKost	0	0,00
Dienstleistungen	0	0,00
Var. Lohnkosten	0	0,00
Deckungsbeitrag	-23.232	-23.232,31
Fixe Lohnkosten	26.743	26.743,20
Fixe MaKost	0	0,00
DAKfL	-49.976	-49975,51
Gebäudekosten	1.188	1.188,00
Zaunkosten	0	0,00
Flächenkosten	0
EKfL	-51.164	-51.163,51
Prämien	0	0,00
EKfL inkl. Prämien	-51.164	-51.163,51
Einzelkosten
Gemeinkostenschlüssel
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport
Vollkosten
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	1.337	1.337,18
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA

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13 Betriebszweig Allgemeine Arbeiten

Tab. 13.1 Arbeitserledigungskosten Allgemeine Arbeiten

Produktionssystem	Allgemeine Arbeiten
Produktionsumfang, Betrieb	1
Arbeitsgang	Arbeitszeitbedarf	Fixe Maschinenkosten	Variable Maschinenkosten	Dienstleistung
	Akh/Jahr	€/Jahr	€/Jahr	€/Jahr
Allgemeine Hofarbeiten	527
Summe	527	0	0	0

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Tab. 13.2: Gebäudekosten Allgemeine Arbeiten

Produktionsrichtung		Allgemeine Arbeiten
Produktionsumfang	ha	1
Gebäudesystem		Maschinenhalle
Investitionsbedarf kurzfristig nutzbare Bauteile	€/m²	0
Investitionsbedarf mittelfristig nutzbare Bauteile		8
Investitionsbedarf langfristig nutzbare Bauteile		152
Investitionsbedarf gesamt		160
Investitionsbedarf gesamt	€	36.910
Abschreibung	€/Jahr	1289
Zinskosten		554
Reparaturen / Unterhaltung		387
Versicherungskosten		74
Gebäudekosten	€/Jahr	2.304
Gebäudekosten	€/PE	2.304

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Tab. 13.3: Leistungs-Kostenrechnung Allgemeine Arbeiten

Produktionsrichtung	Allgemeine Arbeiten
Vorfrucht
Hauptprodukt
Einheit HP
Ertrag Hauptprodukt	0
Produktionsumfang	1
Produktionseinheit	Betrieb
Schlaggröße
	€/Jahr	€/(PE*Jahr)	€/(Einheit HP*Jahr)
Leistung	0	0,00
AUM-Prämie
Leistung inkl. AUM Prämie	0	0,00
Direktkosten	0	0,00
DKfL	0	0,00
Variable MaKost	0	0,00
Dienstleistungen	0	0,00
Var. Lohnkosten	0	0,00
Deckungsbeitrag	0	0,00
Fixe Lohnkosten	10.540	10.539,80
Fixe MaKost	0	0,00
DAKfL	-10.540	-10539,80
Gebäudekosten	2.304	2.304,00
Zaunkosten	0	0,00
Flächenkosten	0
EKfL	-12.844	-12.843,80
Prämien	0	0,00
EKfL inkl. Prämien	-12.844	-12.843,80
Einzelkosten
Gemeinkostenschlüssel
Anteilige Direktkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Gebäudekosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Anteilige Lohnkosten Betriebsführung und Allgemeine Arbeiten
Wirtschaftsdüngerexportschlüssel
Anteilige Kosten für Wirtschaftsdüngerexport
Anteilige Gemeinkosten Betriebsführung, Allgemeine Arbeiten und Wirtschaftsdüngerexport
Vollkosten
Kalkulatorischer Gewinnbeitrag
	Akh/Jahr	Akh/(PE*Jahr)	Akh/Einheit HP
Arbeitszeitbedarf	527	526,99
Arbeitszeitbedarf inkl. BF und AA

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14 Nährstoffbilanzen und Düngung

14.1 Düngung nach Düngeverordnung

Tab. 14.1: Nährstoffanfall aus der Tierhaltung

Produktionsrichtung		Schweinemast	Summe
Produktionsumfang		2.000
		je Jahr
Anfall Wirtschaftsdünger	kg FM	2.722.405	2.722.405
Anfall Wirtschaftsdünger	kg TM	238.710	238.710
N-Anfall Brutto	kg	24.375	24.375
Stall- und Lagerungsverluste (SL-Verluste)	Faktor	0,2
N-Anfall nach SL-Verluste	kg	19.500	19.500
Wirksamkeitsfaktor	Faktor	0,6
Nwirksam-Anfall	kg	11.700	11.700
P2O5-Anfall	kg	10.709	10.709
K2O-Anfall	kg	11.837	11.837
		je Tierplatz und Jahr
Anfall Wirtschaftsdünger	kg FM	1.361
Anfall Wirtschaftsdünger	kg TM	119
N-Anfall Brutto	kg	12,2
N-Anfall nach SL-Verluste	kg	9,7
Nwirksam-Anfall	kg	5,8
P2O5-Anfall	kg	5,4
K2O-Anfall	kg	5,9

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Tab. 14.2: Nährstoffgehalte im Wirtschaftsdünger

Kennzahl	Einheit	Menge
N-Gehalt Brutto	kg/kg TM	0,102
N-Stall- und Lagerungsverluste	Faktor	0,200
N-Aufbringungsverluste	Faktor	0,120
N-Gehalt nach SL-Verluste	kg/kg TM	0,082
Wirksamkeitsfaktor	Faktor	0,6
Nwirksam-Gehalt	kg/kg TM	0,0490
P2O5-Gehalt	kg/kg TM	0,0449
K2O-Gehalt	kg/kg TM	0,0496

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Tab. 14.3: N-Düngebedarf

Kultur	Einheit	Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
Stickstoffbedarfswert	kg N/ha	230	180	200
bei Normertrag	t/ha	8,0	7,0	12,0
Ertrag	t /ha	7,7	6	12,0
Ertragsdifferenz	t/ha	-0,3		0,0
Zuschlag Ertragsdifferenz	kg N/t	10	10	5
Abschlag Ertragsdifferenz	kg N/t	15	15	7,5
N-Düngebedarf nach dem Ertragskorrektur	kg N/ha	225,2	169,2	200,0
Norm-Rohproteingehalt	g RP
Rohproteingehalt	g RP	140	120	105
Rohproteindifferenz	g RP
Ab-/ Zuschlag Rohproteindifferenz	kg N/g RP-Differenz
Ab-/ Zuschlag RP	kg N/ha	0	0	0
N-Düngebedarf nach dem RP-Korrektur	kg N/ha	225,2	169,2	200,0
Korrektur Bodenvorrat
Abschlag N-Nachlieferung aus dem Bodenvorrat	kg N/ha	0	0	0
Abschlag Vorfrucht	kg N/ha	0	0	0
Abschlag Zwischenfrucht	kg N/ha
Abschlag Stickstoffbindung durch Leguminosen	kg N/ha
Stickstoffnachlieferung aus der organischen Düngung der Vorjahre (10%)	kg N/ha	10,7	13,0	11,0
Nmin	kg N/ha	45	45	43
N-Düngebedarf	kg N/ha	169,5	111,2	146,0
Produktionsumfang	Hektar	35	35	35
N-Düngebedarf	kg N/Jahr	5.931	3.891	5.111	14.934

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Tab. 14.4: P₂O₅-Düngebedarf

Kultur	Einheit	Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
Ertrag	t FM/ha	7,68	6,28	12,00
TM-Gehalt	g/kg	860	860	600
P2O5-Gehalt	kg P2O5/dt TM	0,93	0,93	0,68
Entzug	kg P2O5/ha	61,4	50,2	49,0
P-Gehaltsklasse		C1	C1	C1
P2O5-Zuschlag	kg P2O5/ha	10	10	10
P2O5-Abschlag	kg P2O5/ha	0	0	0
P2O5-Düngebedarf	kg P2O5/ha	71,4	60,2	59,0
Produktionsumfang	Hektar	35	35	35
P2O5-Düngebedarf	kg P2O5/Jahr	2.500	2.108	2.064	6.671

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Tab. 14.5: K₂O-Düngebedarf

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
Ertrag	t FM/ha	7,68	6,28	12,00
Trockenmassegehalt	g/kg	860	860	600
K2O-Gehalt	kg/dt TM	0,64	0,69	0,6
Entzug K2O	kg/(ha*Jahr)	42	37	43
Produktionsumfang	Hektar	35	35	35
Entzug K2O	kg/Jahr	1.479	1.304	1.512	4.296

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Tab. 14.6: Ausbringbare Wirtschaftsdüngermenge

Kennzahl	Einheit	Menge
Verfügbarer Wirtschaftsdünger im Betrieb
Anfall Wirtschaftsdünger	kg TM /Jahr	238.710	↗
Zulässige Wirtschaftsdüngermenge nach N-Düngebedarf
N-Düngebedarf	kg/Jahr	14.934	↗
Nwirksam-Gehalt	kg/kg TM	0,049	↗
Menge Wirtschaftsdünger nach Düngebedarf N	kg TM / Jahr	304.692
Zulässige Wirtschaftsdüngermenge nach P2O5-Düngebedarf
P2O5-Düngebedarf	kg/Jahr	6.671	↗
P2O5-Gehalt	kg/kg TM	0,045	↗
Menge Wirtschaftsdünger nach Düngebedarf P2O5	kg TM / Jahr	148.705
Begrenzender Nährstoff		P
Zulässige Wirtschaftsdüngermenge nach 170 kg N-Obergrenze
Fläche für Wirtschaftsdünger-Ausbringung	ha	105	↗
N-Obergrenze	kg N/ha	170
Stickstoffmenge nach N-Obergrenze	kg N	17.850
N-Gehalt nach SL-Verluste	kg/kg TM	0,082	↗
Menge Wirtschaftsdünger nach N-Obergrenze	kg TM / Jahr	218.512
Ausbringbare Wirtschaftsdüngermenge	kg TM / Jahr	148.705
Wirtschaftsdünger Export	kg TM / Jahr	90.005
TM-Gehalt		0,088	↗
Wirtschaftsdünger Export	kg FM / Jahr	1.026.477

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Tab. 14.7: Deckung des Nährstoffbedarfs aus ausbringbarem Wirtschaftsdünger

Kennzahl	Einheit	Menge
Ausbringbare Wirtschaftsdünger Menge	kg TM / Jahr	148.705
Nwirksam-Gehalt	kg/kg TM	0,0490
Nwirksam-Menge aus ausbringbaren Wirtschaftsdünger	kg/Jahr	7.288
N-Düngebedarf	kg/Jahr	14.934
Deckung N aus ausbringbarem Wirtschaftsdünger		0,49
P2O5-Gehalt	kg/kg TM	0,0449
P2O5-Menge aus ausbringbaren Wirtschaftsdünger	kg/Jahr	6.671
P2O5-Düngebedarf	kg/Jahr	6.671
Deckung P2O5 aus ausbringbarem Wirtschaftsdünger		1,00

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Tab. 14.8: N-Düngung

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Produktionsumfang	ha	35	35	35
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
je Jahr
Menge Wirtschaftsdünger	t TM /Jahr	55,72	46,98	46	148,70	↗
Nwirksam-Gehalt	kg/kg TM	0,0490	0,0490	0,0490
Nwirksam aus Wirtschaftsdünger	kg/Jahr	2.731	2.303	2.255	7.288	↗
N-Düngebedarf	kg/Jahr	5.931	3.891	5.111	14.934	↗
N aus Ergänzung	kg/Jahr	3.200	1.589	2.857	7.645
je Hektar
Menge Wirtschaftsdünger	t TM / (ha*Jahr)	1,59	1,34	1,31
Nwirksam aus Wirtschaftsdünger	kg/ha	78,0	65,8	64,4
N-Düngebedarf	kg/ha	169,5	111,2	146,0
N aus Ergänzung	kg/ha	91,4	45,4	81,6

Tab. 14.9: P₂O₅-Düngung

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Produktionsumfang	ha	35	35	35
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
je Jahr
Menge Wirtschaftsdünger	t TM /Jahr	55,72	46,98	46	148,70	↗
Gehalt P2O5 Wirtschaftsdünger	kg/kg TM	0,045	0,045	0,045
P2O5 aus Wirtschaftsdünger	kg/Jahr	2.500	2.108	2.064	6.671	↗
P2O5-Düngebedarf	kg/Jahr	2.500	2.108	2.064	6.671	↗
P2O5 aus Ergänzung	kg/Jahr	0	0	0	0
je Hektar
Menge Wirtschaftsdünger	t TM / (ha*Jahr)	1,59	1,34	1,31
P2O5 aus Wirtschaftsdünger	kg/ha	71,4	60,2	59,0
P2O5-Düngebedarf	kg/ha	71,4	60,2	59,0
P2O5 aus Ergänzung	kg/ha	0,0	0,0	0,0

Tab. 14.10: K₂O-Düngung

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Produktionsumfang	ha	35	35	35
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
je Jahr
Menge Wirtschaftsdünger	t TM /Jahr	55,72	46,98	46	148,70	↗
Gehalt K2O Wirtschaftsdünger	kg/kg TM	0,050	0,050	0,050
K2O aus Wirtschaftsdünger	kg/Jahr	2.763	2.330	2.281	7.374
K2O-Entzug	kg/Jahr	1.479	1.304	1.512	4.296	↗
K2O aus Ergänzung	kg/Jahr	0	0	0	0
je Hektar
Menge Wirtschaftsdünger	t TM / (ha*Jahr)	1,59	1,34	1,31
K2O aus Wirtschaftsdünger	kg/ha	78,9	66,6	65,2
K2O-Entzug	kg/ha	42	37	43
K2O aus Ergänzung	kg/ha	0,0	0,0	0,0

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14.2 Flächenbezogener Nährstoffvergleich

Tab. 14.11: Nährstoffentzug

Produktionsrichtung		Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Produkt	Einheit	Winterweizen, Backware	Wintergerste, Futterware	CCM
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
Produktionsumfang	Hektar	35	35	35
Trockenmassegehalt	g/kg	860	860	600
Ertrag	t FM/ha	7,68	6,28	12,00
Ertrag	t FM/Jahr	268,80	219,77	420,00
N-Gehalt	kg/dt TM	2,45	1,92	1,68
Entzug N	kg/(ha*Jahr)	162	104	121
Entzug N	kg/Jahr	5.664	3.629	4.234	13.526
P2O5-Gehalt	kg/dt TM	0,93	0,93	0,68
Entzug P2O5	kg/(ha*Jahr)	61	50	49
Entzug P2O5	kg/Jahr	2.150	1.758	1.714	5.621
K2O-Gehalt	kg/dt TM	0,64	0,69	0,6
Entzug K2O	kg/(ha*Jahr)	42	37	43
Entzug K2O	kg/Jahr	1.479	1.304	1.512	4.296

Tab. 14.12: Nährstoffvergleich für Stickstoff

Kultur	Einheit	Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
Produktionsumfang	ha	35	35	35
N-Düngebedarf	kg N/ha	169,5	111,2	146,0
		N-Zufuhr
Menge Wirtschaftsdünger	t TM / (ha*Jahr)	1,59	1,34	1,31
N-Gehalt nach SLA-Verluste	kg/kg TM	0,072	0,072	0,072
N-Zufuhr aus Wirtschaftsdünger	kg N/ha	114,7	96,7	94,5
N aus Ergänzung	kg/ha	91,4	45,4	81,6
N-Zufuhr aus Miner. Dünger	kg/ha	91,4	45,4	81,6
N-Bindung durch Leguminosen	kg/ha
Summe N-Zufuhr	kg N/ha	206	142	176
Summe N-Zufuhr	kg N/Jahr	7.215	4.973	6.165	18.353
		N-Abfuhr
N-Entzug	kg N/ha	161,8	103,7	121,0
Summe N-Abfuhr	kg N/ha	161,8	103,7	121,0
Summe N-Abfuhr	kg N/Jahr	5.664	3.629	4.234	13.526
N-Saldo / ha	kg N/ha	44,3	38,4	55,2
N-Saldo / Bew. Einh.	kg N/Jahr	1.552	1.344	1.932	4.827
Bedüngbare Fläche	ha				105
N-Saldo/Betrieb	kg N/ha				46

Tab. 14.13: Nährstoffvergleich für Phosphat

Kultur	Einheit	Winterweizen	Wintergerste	CCM	Summe
Vorfrucht		CCM	Winterweizen	Wintergerste
Produktionsumfang	ha	35	35	35
P2O5-Düngebedarf	kg P2O5/ha	71,4	60,2	59,0
		P2O5-Zufuhr
P2O5-Zufuhr aus Wirtschaftsdünger	kg P2O5/ha	71,4	60,2	59,0
P2O5-Zufuhr aus Miner. Dünger	kg P2O5/ha	0,0	0,0	0,0
Summe P2O5-Zufuhr	kg P2O5/ha	71,4	60,2	59,0
Summe P2O5-Zufuhr	kg P2O5/Jahr	2.500	2.108	2.064	6.671
		P2O5-Abfuhr
P2O5-Entzug	kg P2O5/ha	61,4	50,2	49,0
Summe P2O5-Abfuhr	kg P2O5/ha	61,4	50,2	49,0
Summe P2O5-Abfuhr	kg P2O5/Jahr	2.150	1.758	1.714	5.621
P2O5-Saldo / ha	kg P2O5/ha	10	10	10
P2O5-Saldo / Bew. Einh.	kg P2O5/Jahr	350	350	350	1.050
Bedüngbare Fläche	ha				105
P2O5-Saldo/Betrieb	kg P2O5/ha				10

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14.3 Betriebliche Stoffstrombilanz

Tab. 14.14: N und P₂O₅-Zufuhr im Betrieb

Stoff	Einheit	Menge	TM-Gehalt	N-Gehalt	N-Zufuhr	P2O5-Gehalt	P2O5-Zufuhr
		Einheiten/Jahr	g/1000 g FM	% in TM bzw. kg/Einheit	kg/Jahr	% in TM bzw. kg/Einheit	kg/Jahr
Ferkel 28 kg	Stück	5.615	0	0	4.043,1	0	1.853
Wintergerste, Futterware	t	799,8	860	1,92	13.206	0,93	6.397
Sojaextraktionsschrot	t	332,2	880	8,72	25.492	1,72	5.028
CCM	t	67,2	600	1,68	678	0,68	274
Mais, Silomais, Hybrid-Saatgut	U	56,0	860	19	9	11	5
Kalkammonsalpeter (27 % N), lose	t	28,3	1.000	27	7.645	0	0
Winterweizen, Z-Saatgut	t	3,5	860	2,45	74	0,93	28
Gerste, Wintergerste, Z-Saatgut	t	2,8	860	1,92	46	0,93	22
Gerste, Wintergerste, Nachbau-Saatgut	t	2,8	860	0	46	0	22
Summe Zufuhr					51.240		13.631

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Tab. 14.15: N und P₂O₅-Abgabe im Betrieb

Abgabe	Bezug	Export Menge	TM-Gehalt	N-Gehalt	N-Abgabe	P2O5-Gehalt	P2O5-Abgabe
	Einheit	kg/Jahr	g/1000 g FM	% in der TM	kg/Jahr	% in der TM	kg/Jahr
Schweinefleisch mittlere Qualität	kg	522.231		3,2	16.711,4	1,46	7.624,6
Winterweizen, Backware	t	268,8	860	2,45	5.663,6	0,93	2.149,9
CCM	t		600	1,68		0,68
Wintergerste, Futterware	t		860	1,92		0,93
Summe					22.375		9.774

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Tab. 14.16: Betriebliche Stoffstrombilanz für Stickstoff und Phosphat

Kennzahl	Einheit	Menge
Stoffstrombilanz für Stickstoff
N-Zufuhr	kg N/Jahr	51.240	↗
N-Abgabe	kg N/Jahr	22.375	↗
N-Abgabe aus Wirtschaftsdünger	kg N/Jahr	7.352	↗
N-Abgabe gesamt	kg N/Jahr	29.727
N-Saldo	kg N/Jahr	21.512
Bedüngbare Fläche	ha	105	↗
N-Saldo	kg N/ha	205
Stoffstrombilanz für Phosphat
P2O5-Zufuhr	kg P2O5/Jahr	13.631	↗
P2O5-Abgabe	kg P2O5/Jahr	9.774	↗
P2O5-Abgabe aus Wirtschaftsdünger	kg P2O5/Jahr	4.038	↗
P2O5-Abgabe gesamt	kg P2O5/Jahr	13.812
P2O5-Saldo	kg P2O5/Jahr	-182
Bedüngbare Fläche	ha	105	↗
P2O5-Saldo	kg P2O5/ha	-2

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Abbildung 4: Betriebliche Stoffstrombilanz für Stickstoff

Abbildung 5: Betriebliche Stoffstrombilanz für Phosphat

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15 Futterbilanzen und Fütterung

15.1 Futtermittelbedarf

Tab. 15.1: Futterenergiebedarf

Tier		Mastschwein
Rasse
Produktionsabschnitt		wachsend
Lebendmasse	kg	73,5
Exponent Energiebedarf		1
Faktor Energiebedarf		0,22
Energiebedarf Konstante	EE	8,37
Produkt Leistung		Zuwachs Mastschwein Lebendmasse
Mengeneinheit Produkt Leistung		kg
Menge Stoff Leistung_d	ME/d	0,800
Energiebedarf für Leistung	EE	27,5
Energiebedarf gesamt	EE/Tag	29,8

Tab. 15.2: Trockenmasseaufnahme

Tier		Mastschwein
Rasse
Produktionsabschnitt		wachsend
Durchschnittsgewicht	kg LM
Anfangsgewicht	kg LM	28
Endgewicht	kg LM	119
Lebendmasse (Durchschnitt)	kg LM	73,5
Faktor Lebendmasse
Korrekturfaktor Lebendmasse		0
Produkt Leistung		Zuwachs Mastschwein Lebendmasse
Mengeneinheit Produkt Leistung		kg
Menge Stoff Leistung	ME/d	0,80
Faktor Produkt / Leistung
Korrekturfaktor Produkt / Leistung
TM-Aufnahme	kg TM / (Tier*Tag)	2,244

Tab. 15.3: Erforderliche Energiegehalt

Tier		Mastschwein
Rasse
Produktionsabschnitt		wachsend
Dauer Produktionsabschnitt	Tage	116
Energiebedarf	EE/Tag	29,8
TM-Aufnahme	kg TM / (Tier*Tag)	2,244
Energieeinheit	MJ…	ME
Soll Energiegehalt	Energieeinheiten/kg TM	13,28

Tab. 15.4: Grund- und Leistungsfutterrationen

Produktionsrichtung	Schweinemast
Produktionsabschnitt	Stallhaltung
Futtermittel	Art	Rationsanteil	Energiegehalt
			MJ ME/kg TM
CCM	Grundfutter	0,2	14,91
Wintergerste, Futterware	Grundfutter	0,6	14,35
Sojaextraktionsschrot	Grundfutter	0,2	14,35

Tab. 15.5: Grundfutter- und Leistungsfutteranteil an der Gesamtration

Tier		Mastschwein
Produktionsabschnitt		wachsend
Energieeinheit (EE)	MJ …	ME
Energiegehalt Grundfutterration	EE / kgTM	28,92
Energiegehalt Leistungsfutterration	EE / kgTM
Soll Energiegehalt	EE / kgTM	13,28
Rationsanteil Grundfutter		1,00
Rationsanteil Leistungsfutter

Tab. 15.6:  Futtermittelbedarf nach Betriebszweig

Tier		Mastschwein
Produktionsabschnitt		wachsend
Produktionsumfang	PE	2000
Dauer Prod. Absch.	Tage	116
Durchgangsdauer	Tage	130
Trockenmasseaufnahme	t/d	0,002244
Grundfutteranteil		1
Leistungsfutteranteil
Futtermittel		CCM
Verwendung		Grundfutter
Rationsanteil (Grundfutter- oder Leistungsfutterration)		0,200
Rationsanteil Gesamtration		0,200
Trockenmassegehalt	kg / 1000 kg	600
Futterbedarf	t FM / Jahr	487,2
Futtermittel		Wintergerste, Futterware
Verwendung		Grundfutter
Rationsanteil (Grundfutter- oder Leistungsfutterration)		0,60
Rationsanteil Gesamtration		0,60
Trockenmassegehalt	kg / 1000 kg	860
Futterbedarf	t FM / Jahr	1019,80
Futtermittel		Sojaextraktionsschrot
Verwendung		Grundfutter
Rationsanteil (Grundfutter- oder Leistungsfutterration)		0,200
Rationsanteil Gesamtration		0,200
Trockenmassegehalt	kg / 1000 kg	880
Futterbedarf	t FM / Jahr	332,2

Tab. 15.7: Futtermittelbedarf des Betriebs

Produktionsrichtung	Futtermittel	Mengeneinheit (ME)	Bedarf
			ME / Jahr
Schweinemast	CCM	t	487,2
Schweinemast	Sojaextraktionsschrot	t	332,2
Schweinemast	Wintergerste, Futterware	t	1019,8

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15.2 Futtermittelerzeugung

Tab. 15.8: Futtermittelerzeugung

Produktionsrichtung	Produkt / Futtermittel	Biotoptyp	Produktionsumfang	Ertrag
			ha	t/ha	t/Jahr
Wintergerste	Gerste, Wintergerste, Futterware, Ernteprodukt	Acker	35	6,28	220
CCM	Mais, CCM, Erntegut	Acker	35	12,00	420

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15.3 Futterbilanz

Tab. 15.9: Futterbilanz

Futtermittel	↗	↗
	Bedarf	Erzeugung	Zukauf	Verkauf
	t/Jahr	t/Jahr	t/Jahr	t/Jahr
CCM	487	420	67	0
Sojaextraktionsschrot	332	0	332	0
Wintergerste, Futterware	1.020	220	800	0

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16 Anhang

Tab. 16.1: Leistungen des Betriebs

Produkt	Mengeneinheit	Menge	Preis	Betrag
	ME	ME/Jahr	€/ME	€/Jahr
Schweinefleisch mittlere Qualität	kg	522.231	1,48	772.902
Winterweizen, Backware	t	269	168,6	45.320
CCM	t	420	95	39.900
Wintergerste, Futterware	t	220	153,8	33.801
Summe				891.922

Abbildung 6: Struktur der Leistung des Betriebs

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Tab. 16.2: Direktkosten des Betriebs

Stoffverwendung	Betriebsmittel	Mengeneinheit	Menge	Preis	Betrag
		ME	ME/Jahr	€/ME	€/Jahr
Export WD	Exp. Wirtschaftsdünger	t	1.026,5	16	16.424
Nachzucht	Ferkel 28 kg	Stück	5.615,4	50	279.422
Grundfutter	Sojaextraktionsschrot	t	332,2	356	118.265
Grundfutter	CCM	t	487,2	95	46.287
Grundfutter	Wintergerste, Futterware	t	1.019,8	154	156.844
Tränkwasser	Tränkwasser	m³	4.559,7	2	8.207
Strom	Strom	kWh	47.290,5	0	11.350
Gas	Flüssiggas im Tank	kWh	44.615,4	0	1.910
Reinigung	Reinigungswasser	m³	120,2	2	216
Saat-/Pflanzgut	ZF Mischung, 0% Leguminosenanteil	kg	400,0	4	1.456
Saat-/Pflanzgut	Winterweizen, Z-Saatgut	t	3,5	557	1.951
Saat-/Pflanzgut	Winterweizen, Nachbau-Saatgut	t	3,5	344	1.204
Saat-/Pflanzgut	Gerste, Wintergerste, Z-Saatgut	t	2,8	569	1.594
Saat-/Pflanzgut	Gerste, Wintergerste, Nachbau-Saatgut	t	2,8	356	997
Saat-/Pflanzgut	Mais, Silomais, Hybrid-Saatgut	U	56,0	106	5.908
Grunddünger	Wirtschaftseigener Dünger	t	1.695,9	0	0
N-Dünger	Kalkammonsalpeter (27 % N), lose	t	28,315	270	7.651
P-Dünger	Superphosphat (18%), lose	t	0	150	0
K-Dünger	Kali-Dünger (60 % K2O); lose	t	0	339	0
Kalkdünger	Kohlensaurer Kalk	t	105	53	5.584
Herbizid	Herbizid, Ariane C	l	28,0	25	687
Herbizid	Herbizid; Atlantis WG	l	17,5	47	824
Herbizid	Herbizid, Bacara forte	l	52,5	44	2.285
Herbizid	Herbizid; Cadou SC	l	21	107	2.247
Herbizid	Herbizid, Motivell forte	l	26,25	30	781
Herbizid	Herbizid, Zintan Platin Plus Pack	l	52,5	16,02	841
Fungizid	Fungizid; Ceriax	l	105	26,89	2.823
Fungizid	Fungizid; Input Classic	l	28	18,488	518
Fungizid	Fungizid, Orius	l	35	14,29	500
Insektizid	Insektizid, Karate Zeon	l	2,625	108,8	286
Wachstumsregler	Wachstumsregler, CCC	l	52,5	2,7	142
Wachstumsregler	Wachstumsregler, Medax Top	l	52,5	27,04	1.420
Wachstumsregler	Wachstumsregler, Moddus	l	8,75	57,14	500
Sonstiges	Nachbaugebühr Winterweizen	t	3,5	51,86	182
Sonstiges	Wasser für PS	l	119000	0,0018	214
Sonstiges	Beiträge, Versicherungen	pauschal	2.000	0	0
Sonstiges	Tierarzt, Medikamente	pauschal	2.000	1,50	3.000
Sonstiges	Tierkennzeichnung	pauschal	2.000	0,00	0
Sonstiges	Tierkörperbeseitigung > 50 kg	pauschal	2.000	0,064	128
Sonstiges	Tierseuchenkasse	pauschal	2.000	0,84	1.680
Sonstiges	Viehversicherung	pauschal	2.000	1,1	2.200
Sonstiges	Ertragsschadenversicherung N	pauschal	2.000	1,4	2.800
Sonstiges	Desinfektions- und Reinigungsmittel	pauschal	2.000	0,44	880
Sonstiges	Nachbaugebühr Wintergerste	t	4	49,8	174
Sonstiges (ertragsabhängig)	Silofolie	m²	273	0,1	27
Hagelversicherung	Hagelversicherung	1.000 €	40	3,44	137
Hagelversicherung	Hagelversicherung	1.000 €	79	3,82	302
Betriebliche Direktkosten	Versicherungen, Beiträge, Gebühren	0	0	0	9.817
Betriebliche Direktkosten	Buchführung, Beratung	0	0	0	6.956
Betriebliche Direktkosten	Sonstiger Betriebsaufwand	0	0	0	6.460
Summe					714.080

Abbildung 7: Struktur der Direktkosten des Betriebs

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Tab. 16.3: Betriebsstoffbedarf des Betriebs

Betriebsstoff	Typ der Produktionsrichtung	Einheit	Menge	Preis
			Einheiten/ Jahr	€/Einheit
Strom	P	kWh	129	0,24
Diesel	P	l	6.313	0,74
Diesel	T	l	2.759	0,74

Tab. 16.5: Wirtschaftsdüngeranfall

Produktionsrichtung		Schweinemast	Summe
Produktionssystem		Schweinemast
Anteil WiDü ins Lager		1
Produktionsumfang		2.000
Dauer Prod. Absch.		116
Durchgangsdauer		130
SL - Verluste	%	20%
		Kot
Menge	kg TM	219.000	219.000
Trockenmassegehalt	kg/1000 kg	170
NBrutto-Gehalt Kot	% in TM	2,76
P2O5-Gehalt Kot	% in TM	4,44
K2O-Gehalt Kot	% in TM	1,04
Menge NSL-Verluste Kot	kg	4.836
Menge P2O5 Kot	kg	9.724
Menge K2O Kot	kg	2.278
		Harn
Menge	kg TM	19.710	19.710
Trockenmassegehalt	kg/1000 kg	15
NBrutto-Gehalt Harn	% in TM	93
P2O5-Gehalt Harn	% in TM	5
K2O-Gehalt Harn	% in TM	48,5
Menge NSL-Verluste Harn	kg	14.664
Menge P2O5 Harn	kg	986
Menge K2O Harn	kg	9.559
		Einstreu
Menge	kg TM	0	0
Trockenmassegehalt	kg/1000 kg	0
NBrutto-Gehalt Einstreu	% in TM	0
P2O5-Gehalt Einstreu	% in TM	0
K2O-Gehalt Einstreu	% in TM	0
Menge NSL-Verluste Einstreu	kg	0
Menge P2O5 Einstreu	kg	0
Menge K2O Einstreu	kg	0
		Prozesswasser
Reinigungswasser	kg	120.169	120.169
		Wirtschaftsdünger
	kg TM	238.710	238.710
Wirtschaftsdünger	kg FM	2.722.405	2.722.405
N WiDü nach SL-Verluste	kg / Jahr	19.500	19.500
P2O5 WiDü	kg / Jahr	10.709	10.709
K2O WiDü	kg / Jahr	11.837	11.837
N-Gehalt WiDü nach SL-Verluste	% in TM	8,20%	8,17%
P2O5-Gehalt WiDü	% in TM	4,50%	4,49%
K2O-Gehalt WiDü	% in TM	5,00%	4,96%
TM-Gehalt WiDü	% in TM	8,77%	8,77%

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